Four mixte 6 niveaux GN1/1 avec générateur de vapeur - Franstal - 5 modes de cuisson - Sonde à cœur avec fonction éco delta
Obtenir un devis / prix
Prix et détails sur demande

Vendu
par PROVENCE FROID
En savoir plus
Description
Professionnalisme - Simplicité et rapidité - Cuisson parfaite - Gain de temps et réduction des coûts
Caractéristiques supplémentaires :
Dimensions :
Spécifications électriques :
Domaine d'utilisation :
- Vapeur par chaudière
- 5 modes de cuisson : Vapeur, vapeur à basse température, régénération, mixte et air pulsé (jusqu'à 300°C)
- Préchauffage de la chambre
- 3 vitesses de ventilation
- 2 puissances de chauffe dont la demi-vitesse à partir des fours 10 niveaux
- Sonde à cœur avec fonction éco delta de série
- Douchette rétractable avec encodeur de série
- Système cool-down de refroidissement de la chambre
- Inversion du sens de rotation du ventilateur
- Détecteur de calcaire dans le surchauffeur
- Protection IPX-5
- Système d’autodiagnostic des erreurs
- Brûleur en acier inoxydable avec système électronique d’allumage par train d’étincelles et modulation de fréquence
- Mélange air-gaz par turbine d’aspiration
- Contrôle de sécurité par pressostat
Caractéristiques supplémentaires :
- Pas de 68 mm
- Oura automatique (nettoyage semi-automatique de série)
Dimensions :
- (L x P x H mm) : 898 x 867 x 846
Spécifications électriques :
- Electrique - 6 niveaux GN1/1
- Puissance : 10.2 kW
- Tension : TRI 400 N T
Domaine d'utilisation :
- Cuisines professionnelles
- Grande cuisine
- Restauration commerciale
- Gastronomie
- Collectivité
- Restaurants d'entreprise
Autres produits du vendeur pour : Four mixte professionnel
Produits similaires dans la catégorie qui peuvent vous intéresser


Prix sur demande
Vendu par : PROVENCE FROID
PROFESSIONNALISME - SIMPLICITÉ ET RAPIDITÉ - CUISSON PARFAITE - GAIN DE TEMPS ET RÉDUCTION DES COÛTS - Vapeur par chaudière - 5 modes de cuisson : Vapeur, vapeur à basse température, régénération, mixte et air pulsé (jusqu'à 300°C) - Préchauffage de la chambre - 3 vitesses de ve
Voir le produit


Prix sur demande
Vendu par : PROVENCE FROID
Facilité d'utilisation - Simplicité et rapidité - Cuisson parfaite - Economique - 2 vitesses de ventilation - 2 puissances de chauffe dont la demi - vitesse À - partir des fours 10 niveaux - Sonde À coeur avec fonction Éco delta de série ? Système Cool - Down de refroidissement de la
Voir le produit


Prix sur demande
Vendu par : PROVENCE FROID
CUISSON AUTOMATIQUE : Le Four Compact Platinium se?lectionne tout seul le mode de cuisson (combine? vapeur + air chaud, vapeur ou air pulse?) ; il contro?le et re?gle constamment la tempe?rature de cuisson et ajuste toujours le pourcentage d?humidite? souhaite? gra?ce au syste?me Autoclima. Toutes l
Voir le produit


Prix sur demande
Vendu par : PROVENCE FROID
Design élégant et compact, idéal pour les petites cuisines mais aussi pour celles ouverte en 4 modèles avec différentes tailles et capacités. Le Four Compact Gold, la conquête de l'espace en cuisine. - Le Four Compact Gold renferme toutes les fonctions de contrôle automatiques ou manuelles
Voir le produit


Prix sur demande
Vendu par : PROVENCE FROID
Design élégant et compact, idéal pour les petites cuisines mais aussi pour celles ouverte en 4 modèles avec différentes tailles et capacités. Le Four Compact Gold, la conquête de l'espace en cuisine. - Le Four Compact Gold renferme toutes les fonctions de contrôle automatiques ou manuelles
Voir le produit


Prix sur demande
Vendu par : PROVENCE FROID
Facilité d'utilisation / Simplicité et rapidité / Cuisson parfaite / Economique - ? 2 vitesses de ventilation - ? 2 puissances de chauffe dont la demi - vitesse a? - partir des fours 10 niveaux - ? Sonde a? coeur avec fonction e?co delta de se?rie - ? Syste?me Cool - Down de refroidissement
Voir le produit


Prix sur demande
Vendu par : PROVENCE FROID
Design e?le?gant et compact, ide?al pour les petites cuisines mais aussi pour celles ouverte en 4 mode?les avec diffe?rentes tailles et capacite?s. Le Four Compact Gold, la conque?te de l?espace en cuisine. - Le Four Compact Gold renferme toutes les fonctions de contro?le automatiques ou manuelles
Voir le produit

Prix sur demande
Vendu par : Techni'chef
SOCIETE SOGECO ET TECHNICHEF. FR SERVICE APRES VENTE FRANCE. - Un bon compromis entre le four Frima et Angelo po : - La version S est équipé, en plus des fonctions de base comme la cuisson par convection, vapeur et mixte, avec sonde a coeur, cuisson avec la sonde à cœur et programmes de cuisso
Voir le produit


3266 € HT
Vendu par : METRO
Vendeur certifié
Sonde à cœur avec possibilité de cuisson Delta T Construction tout inox intérieur et extérieur, finition Scotch Brite De 4 à 10 niveaux 600 x 400 Fonction auto - reverse Commandes digitales, affichage digital 9 programmes de cuisson Prévus pour grilles 600 x 400 Espacement entre les niveaux 8
Voir le produit


2719 € HT
Vendu par : METRO
Vendeur certifié
Sonde à cœur avec possibilité de cuisson Delta T Construction tout inox intérieur et extérieur, finition Scotch Brite De 4 à 10 niveaux 600 x 400 Fonction auto - reverse Commandes digitales, affichage digital 9 programmes de cuisson Prévus pour grilles 600 x 400 Espacement entre les niveaux 8
Voir le produit
Obtenez des devis
pour plusieurs produits à la fois
1
Vous décrivez rapidement votre besoin de matériel
2
Nous sélectionnons les meilleurs fournisseurs pour votre projet
3
Vous recevez des premières propositions sous 48h
Quel type de ventilation prévoyez-vous pour le four mixte professionnel ?

PROVENCE FROID
France, VILLENEUVE, (04) Provence-Alpes-Côte-d'Azur
PROVENCE FROID est sur Hellopro depuis 6 ans
Leader en Cuisine Professionnelle, Materiel Restauration, Materiel cuisine pro, Installateur de Cuisine en région PACA - Provence Froid
Retrouvez nos conseils pour choisir
votre
four mixte professionnel

Le conseil de l'expert
Combien coûte un four mixte professionnel ?
Découvrir
