Four Mixte électrique Venix Squero Gastro 5 x GN 1/1 | Commandes Manuelles -
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Description
Four mixte électrique SQ05M0N0 compact pour cuisine professionnelle.
Référence : SQ05M0N0
Marque : VENIX
- Capacité 5 GN 1/1
- Injection directe de vapeur
- Ventilation réversible
- Commande mécanique 0 à 120 min
- Four mixte électrique professionnel conçu pour restaurants, traiteurs et cuisines à espace réduit
- Format compact adapté aux petites et moyennes productions
- Commande mécanique simple et fiable
- Capacité de 5 bacs GN 1/1
- Distance entre niveaux de 70 mm
- Ventilation bi directionnelle pour une cuisson homogène
- Injection directe de vapeur avec régulation électronique
- Minuterie mécanique de 0 à 120 minutes
- Éclairage halogène intégré
- Chambre de cuisson en acier inoxydable AISI 304
- Ouverture de porte à droite avec poignée ergonomique
- Cheminée ouverte 50 mm
- Structure robuste adaptée à un usage professionnel intensif
- Certification CE
- Température maximale 260 °C
- Injection directe de vapeur
- Pression d'eau requise : 150 Ã 200 kPa
- Dureté maximale de l'eau : 5 °f
- Type : four mixte électrique professionnel
- Capacité : 5 GN 1/1
- Distance entre niveaux : 70 mm
- Température maximale : 260 °C
- Alimentation : 380 Ã 415 V 3N et 220 Ã 240 V 3
- Fréquence : 50 à 60 Hz
- Puissance : 10,5 kW
- Dimensions extérieures (L x P x H) : 937 x 885 x 715 mm
- Poids net : 86 kg
Référence : SQ05M0N0
Marque : VENIX
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