Four Mixte électrique Venix Squero Gastro 7 x GN 1/1 | Commandes Manuelles - 380 V - 674005070742
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Description
Présentation du produit
Marque : Venix
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- Four mixte électrique professionnel conçu pour restaurants, traiteurs et cuisines collectives
- Format compact adapté aux établissements recherchant performance et encombrement maîtrisé
- Commande mécanique simple et efficace
- Capacité de 7 bacs GN 1/1
- Distance entre niveaux de 70 mm
- Ventilation bi directionnelle pour une cuisson homogène
- Injection directe de vapeur avec régulation électronique
- Minuterie mécanique de 0 à 120 minutes
- Éclairage halogène intégré
- Chambre de cuisson en acier inoxydable AISI 304
- Ouverture de porte à droite avec poignée ergonomique
- Cheminée ouverte 50 mm
- Structure robuste adaptée à un usage professionnel intensif
- Certification CE
- Température maximale 260 °C
- Injection directe de vapeur
- Pression d'eau requise : 150 à 200 kPa
- Dureté maximale de l'eau : 5 °f
- Type : four mixte électrique professionnel
- Capacité : 7 GN 1/1
- Distance entre niveaux : 70 mm
- Température maximale : 260 °C
- Alimentation : 380 à 415 V 3N ou 220 à 240 V 3
- Fréquence : 50 à 60 Hz
- Puissance : 10,5 kW
- Dimensions extérieures (L x P x H) : 937 x 885 x 875 mm
- Poids net : 98 kg
Marque : Venix
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