Four Mixte électrique Compact Venix Squero Gastro 5 x GN 2/3 | Commandes Manuelles - 674005070711
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Marque : Venix
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- Four mixte électrique professionnel au format compact
- Conçu pour restaurants, traiteurs et cuisines à espace limité
- Commande mécanique simple et rapide à prendre en main
- Capacité de 5 bacs GN 2/3
- Distance entre niveaux de 67 mm
- Ventilation bi directionnelle pour une cuisson homogène
- Injection directe de vapeur avec régulation électronique
- Minuterie mécanique de 0 à 120 minutes
- Éclairage halogène intégré
- Chambre de cuisson en acier inoxydable
- Structure robuste adaptée à un usage professionnel intensif
- Format compact facilitant l'intégration en cuisine
- Certification CE
- Température maximale 260 °C
- Injection directe de vapeur
- Adapté aux cuissons mixtes vapeur et convection
- Type : four mixte électrique professionnel
- Capacité : 5 GN 2/3
- Distance entre niveaux : 67 mm
- Température maximale : 260 °C
- Alimentation : 380 Ã 415 V 3N ou 220 Ã 240 V 3 ou 220 Ã 240 V 1N
- Fréquence : 50 à 60 Hz
- Puissance : 5,4 kW
- Dimensions extérieures (L x P x H) : 702 x 780 x 625 mm
- Poids net : 55 kg
Marque : Venix
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