Friteuse électrique sur coffre - 7/8 litres - Valentine EVO200T - Très haute performance et robustesse

Description
La friteuse électrique sur coffre EVO200T est une friteuse professionnelle de très haute performance avec commandes mécaniques. Elle dispose d'une cuve de 7/8 litres et peut produire de 26 à 32 kg/heure de frites. La friteuse fonctionne avec une alimentation en 400V.
Caractéristiques principales :
- Cuve inox emboutie d'une pièce sans soudure, avec angles arrondis pour un nettoyage facile.
- Corps de chauffe en tube inox pivotant vers le haut pour un accès optimisé lors de l'entretien.
- Dimensions du panier : 157 x 280 x 135 mm.
- Pieds réglables de 850 mm à 900 mm, avec possibilité d'y adapter des roulettes en option.
- Cône de vidange avec zone froide pour récupération des déchets.
- Système de dialogue permettant un rendement jusqu'à 20% supérieur.
- Mode ECO pour faire fondre la graisse et économiser de l'énergie grâce à une isolation maximale.
- Possibilité de faire bouillir de l'eau dans la cuve pour un nettoyage facilité.
Options disponibles :
- Pompe de recyclage avec microfiltre : Permet de prolonger la durée de vie de l'huile en la nettoyant après chaque service.
- Levage automatique du panier : Descente et remontée automatiques du panier pour une cuisson autonome.
- Panier pour frites allumettes : Disponible en option.
Avantages des friteuses Valentine :
- Cuve totalement emboutie et sans soudure, garantissant l'absence de fuites d'huile.
- Température réglable de 95° à 190°C.
- Système Dialogue pour un rendement optimisé et une cuisson rapide.
- Facile à nettoyer et simple d'utilisation avec boutons mécaniques.
- Isolation maximale pour un rendement énergétique optimal.
Informations techniques :
Alimentation | Tri 400 V + N + T |
---|---|
Dimensions (L x P x H) | 200 x 600 x 850 - 900 mm |
Capacité de la cuve | 7/8 litres |
Cette friteuse électrique sur coffre Valentine EVO200T allie robustesse, performance et facilité d'utilisation, idéale pour les professionnels exigeants.
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