Friteuse électrique sur coffre - 7/8 litres - Valentine EVO200T - Très haute performance et robustesse

La friteuse électrique sur coffre EVO200T est une friteuse professionnelle de très haute performance avec commandes mécaniques. Elle dispose d'une cuve de 7/8 litres et peut produire de 26 à 32 kg/heure de frites. La friteuse fonctionne avec une alimentation en 400V.

Caractéristiques principales :

• Cuve inox emboutie d'une pièce sans soudure, avec angles arrondis pour un nettoyage facile.
• Corps de chauffe en tube inox pivotant vers le haut pour un accès optimisé lors de l'entretien.
• Dimensions du panier : 157 x 280 x 135 mm.
• Pieds réglables de 850 mm à 900 mm, avec possibilité d'y adapter des roulettes en option.
• Cône de vidange avec zone froide pour récupération des déchets.
• Système de dialogue permettant un rendement jusqu'à 20% supérieur.
• Mode ECO pour faire fondre la graisse et économiser de l'énergie grâce à une isolation maximale.
• Possibilité de faire bouillir de l'eau dans la cuve pour un nettoyage facilité.

Options disponibles :

• Pompe de recyclage avec microfiltre : Permet de prolonger la durée de vie de l'huile en la nettoyant après chaque service.
• Levage automatique du panier : Descente et remontée automatiques du panier pour une cuisson autonome.
• Panier pour frites allumettes : Disponible en option.

Avantages des friteuses Valentine :

• Cuve totalement emboutie et sans soudure, garantissant l'absence de fuites d'huile.
• Température réglable de 95° à 190°C.
• Système Dialogue pour un rendement optimisé et une cuisson rapide.
• Facile à nettoyer et simple d'utilisation avec boutons mécaniques.
• Isolation maximale pour un rendement énergétique optimal.

Informations techniques :

Cette friteuse électrique sur coffre Valentine EVO200T allie robustesse, performance et facilité d'utilisation, idéale pour les professionnels exigeants.