Fruit surgeléfruit surgelé orange blonde zeste semoule

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Description

Les zestes semoule d'orange surgelés SICOLY® sont issus d'oranges cultivées en Espagne. Les fruits frais sont lavés, triés. Les zestes sont râpés, conditionnés et surgelés directement sur place afin de vous garantir une qualité optimale.



Conditionnement



Carton : 4 barquettes x 500 g

Utilisation



En l?état, en décor d'entremets, pâtisseries fraîches ou surgelées, en inclusion dans les préparations laitières, réalisation de chocolats, glaces et sorbets, en fruits confits...

Conservation

DLUO : 2ans



A consommer rapidement après décongélation.



Décongélation recommandée à +4°C/39,2°F.



En fonction de l'emballage, décongélation plus rapide possible au micro-ondes en mode décongélation.







Info +



Brix moyen de 14 +/- 2°



pH moyen de 4,38 +/- 0,5

Fiche technique

Type:découpé
Conditionnement:barquette, carton

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