Iris - pétrin professionnel Logiudice - capacité de 2 à 300 kg - cuve fixe - deux moteurs à double vitesse
Obtenir un devis / prix
Prix et détails sur demande
Vendu
et fabriqué par LOGIUDICE
En savoir plus
Description
IRIS
Pétrin à spirale à cuve fixe, de nouvelle génération réalisé avec les nouvelles techniques de projet.
Caractéristiques principales :
Capacité : La capacité de pâte de la cuve est de 2 à 300 kg.
Description du produit :
Pétrins à spirale avec cuve fixe
La ligne de pétrins à spirale avec cuve fixe IRIS est conçue et entièrement construite par l'entreprise Logiudice Forni. L'entreprise garantit et certifie que le produit est 100% MADE IN ITALY.
Le pétrin est réalisé en utilisant les technologies de construction les plus modernes ; il offre en une seule machine l'expérience, la sécurité du travail, le style dans le design et la simplicité d'utilisation.
Capacité : La ligne de pétrins à spirale à cuve fixe est disponible avec une capacité de pâte de 2 à 300 kg.
Caractéristiques de construction :
Fonctionnalités :
Panneau de commandes :
Spécifications techniques :
Pétrin à spirale à cuve fixe, de nouvelle génération réalisé avec les nouvelles techniques de projet.
Caractéristiques principales :
- Structure en acier de grande épaisseur.
- Deux moteurs à double vitesse avec transmission à double renvoi.
- Tableau électromécanique ou digital avec sonde de relèvement de la température.
- Protection de la cuve en ABS fermée ou avec grille en acier inoxydable.
- Machine montée sur roulettes.
Capacité : La capacité de pâte de la cuve est de 2 à 300 kg.
Description du produit :
Pétrins à spirale avec cuve fixe
La ligne de pétrins à spirale avec cuve fixe IRIS est conçue et entièrement construite par l'entreprise Logiudice Forni. L'entreprise garantit et certifie que le produit est 100% MADE IN ITALY.
Le pétrin est réalisé en utilisant les technologies de construction les plus modernes ; il offre en une seule machine l'expérience, la sécurité du travail, le style dans le design et la simplicité d'utilisation.
Capacité : La ligne de pétrins à spirale à cuve fixe est disponible avec une capacité de pâte de 2 à 300 kg.
Caractéristiques de construction :
- Châssis réalisé avec une structure en acier très épais, traité avec des peintures liquides.
- Sur demande, la machine peut être entièrement construite en acier inox.
- Ustensile en spirale, colonne centrale et cuve en acier inox.
- Option disponible : installation d'un racloir de cuve.
- Protection de la cuve en ABS ou grille en acier inox.
Fonctionnalités :
- Moteurs à deux vitesses pour l'ustensile en spirale et pour la cuve.
- Option disponible : moteurs améliorés pour des pâtes plus fermes.
- Transmissions à double renvoi assurant une traction maximale et des performances remarquables dans toutes les conditions d'utilisation.
Panneau de commandes :
- Version standard : panneau de commandes électromécanique doté de deux minuteurs pour la programmation des vitesses de travail et de deux vitesses pour la cuve et la spirale.
- Options disponibles : panneau de commandes numérique ou LCD 4.3 ou écran tactile 7" avec mémorisation des programmes, sonde de mesure de la température et doseur d'eau intégrée au pétrin.
- Sur demande : panneau électrique ULCSA.
Spécifications techniques :
- Tension standard : 400 Volt / 50 Hz / 3 Ph.
Autres produits du vendeur pour : Pétrin professionnel
Voir le produit
Voir le produit
Voir le produit
Produits similaires dans la catégorie qui peuvent vous intéresser
2799 € HT
Vendu par : PROMOSHOP
Vendeur certifié
Caractéristiques : - Capacité : 43 kg - Puissance électrique : 2 Hp/ 1,5 kW - Alimentation : monophasé 230 V - Dimensions du bol : diamètre 450 mm et hauteur 300 mm - Dimensions (LxPxH) : 495 x 800 x 940 mm - Poids : 122 kg - Autre modèle
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : Golden Bake
Le pétrin vertical est doté d'une double vitesse et d'un double impulseur, offrant une capacité de 550 kg de pâte. - Le réservoir de mélange, conçu de manière optimisée, fonctionne parfaitement avec notre produit. Il peut être utilisé pour le convoyage et le stockage, garantissant ainsi
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu et fabriqué par : Prismafood
IBV 15 - Pétrin à spirale - EN ÉVIDENCE - Pétrin de 12 kg - Tête et cuve fixe - Équipé de variateur de vitesse - Moteur monophasé - Minuterie standard - Roues standard - Moteur disponible avec fréquence 60Hz - TOUT L'AVANTAGE DE LA VITESSE VARIABLE - Le pétrin à spirale Prismaf
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu et fabriqué par : Prismafood
IBT H2O 15 - Pétrin à spirale - EN ÉVIDENCE - Pétrin de 12 kg - Avec vitesse augmentée - Pour des pâtes avec des pourcentages d'hydratation jusqu'à 85 % - Tête et cuve fixe - Avec moteur triphasé à 2 vitesses - Minuterie standard - Roues standard - Moteur disponible avec fréquen
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu et fabriqué par : Electrolux
Pétrins - ZSP - Spirale, 1 vitesse, cuve 25L - Référence : 291251 - Pétrin spirale ZSP20 cuve 25L, 1 vitesse. Tri 400 V - Caractéristiques du produit : - Capacité de travail : 20 kg de pâte. - Type : Pétrin à spirale avec cuve fixe motorisée. - Protection : Écran de protection pou
Voir le produit
Obtenez des devis
pour plusieurs produits à la fois
1
Vous décrivez rapidement votre besoin de matériel
2
Nous sélectionnons les meilleurs fournisseurs pour votre projet
3
Vous recevez des premières propositions sous 48h
Dans quel type d'établissement travaillez-vous ?
LOGIUDICE
Logiudice Forni da oltre 50 anni produce forni a piani, forni rotativi e macchine impastatrici professionali per panifici e pasticcerie.
Retrouvez nos conseils pour choisir
votre
pétrin professionnel
Top 10 des produits dans la catégorie
Prix sur demande
Vendu par : BONGARD
Construction - 1 minuterie. - Bâti laqué époxy (contact alimentaire). - Bâti monté sur roulettes. - Bras alu moulé de section triangulaire : - A 2 branches - 1 sens de rotation - Relevable avec déverrouillage manuel. - 2 Vitesses de pétrissage. - Cuve inox libre avec frein. - Grill
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu et fabriqué par : Sammic
Pétrin à spirale DME - 50 Capacité : 30 kg de farine Caractéristiques principales : - Pétrin à spirale avec une cuve de 50 litres. - Disponible en modèles à une ou deux vitesses. - Minuterie de série. - Tête relevable et cuve extractible. - Spécialement indiqué pour des pâtes dures
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu et fabriqué par : SANTOS
PÉTRIN MÉLANGEUR 10 LITRES - DESCRIPTION - Ce pétrin à axe oblique est idéal pour réaliser de la pâte à pain selon la pure tradition boulangère française.Grâce à son moteur professionnel asynchrone, robuste et silencieux, il pétrit jusqu'à 4 kg de pâte dure en environ 15 minutes (ex
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu et fabriqué par : VMI
Un des enjeux majeurs des professionnels de la panification est de garantir une recette reproductible et de qualité régulière. Pour cela, VMI a conçu des pétrins de laboratoire afin de tester les recettes à petite échelle et d'assurer une extrapolation performante. Avec les pÃ
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu et fabriqué par : VMI
La marque BERTO est la ligne économique de pétrins à spirale proposée par VMI, pour les boulangeries artisanales et semi - industrielles. Qu'il s'agisse de pétrins polyvalents ou de solutions modulaires intégrées dans des lignes semi ou totalement automatisées, BERTO by VMI
Voir le produit
11100 € HT € HT7770 € HT-30%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
GALASSIA PN80 - Pétrin à spirale 2 vitesses - Dimensions : 69x112x140 cm - Dimensions cuve : 67x38 cm - Quantité maximale de pâte : 80 Kg - Alimentation : Triphasé
Voir le produit
1225 € HT € HT1065.75 € HT-13%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
226315 - Matériel cuisine collective nos marques Pétrin à spirale avec cuve fixe - 10L - 35 kg/h Voltage: 230 Puissance W: 370 mm 260x500x(H)500Retrouvez ici l'ensemble du catalogue : Marques / Fournisseurs Ici pour la marques : HENDI FOOD SERVICE EQUIPEMENT
Voir le produit
2235 € HT € HT1609.2 € HT-28%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
IBV30 - Pétrin à spirale avec variateur Dimensions (LxPxH) (mm) : 435 x 750 x 810 Capacité (L) : 32 Puissance (W) : 1100 Alimentation : Monophasée 230 V Capacité pâte (Kg) : 25
Voir le produit
3031 € HT € HT2152.01 € HT-29%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
DH53AL/T2V - Tête relevable et cuve amovible. - 2 vitesses (Spirale: 1ère Vit. 100 tours/m et 2ème Vit. 200 tours/m) - (Cuve: 1ère Vit. 10 tours/m et 2ème Vit. 20 tours/m) avec possibilité de programmation automatique ou manuel avec minuterie ou en continu. - Diamètre de la spirale 24 m
Voir le produit
2440 € HT € HT1756.8 € HT-28%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
ITR50 - Pétrin à spirale pour pizza Triphasé tête relevable et cuve extractible 50l Dimensions (LxPxH) (mm) : 480 x 800 x 850 Capacité (L) :50 Capacité de farine (kg) : 26 Puissance (W) : 1500 Alimentation : Triphasée 400 V
Voir le produit
