Master Mix_AR - Pétrin professionnel Logiudice - 15 à 300 kg - Inox, double vitesse, système hydraulique
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Description
MASTER MIX_AR
Pétrin à spirale basculant, projeté pour les travaux les plus intensifs de l'industrie alimentaire. Ses caractéristiques principales sont :
- Structure en inox de grosse épaisseur
- Deux moteurs puissants à double vitesse
- Tableau de commandes électromécanique ou digital avec sonde de relèvement de la température
- Protection de la cuve avec grille en acier inoxydable
Ce pétrin, de fabrication solide et aux performances remarquables, est solidement installé dans un système de soulèvement hydraulique. Il s'agit d'une machine idéale et universelle pour résoudre tous les problèmes d'automatisation dans les grandes et petites boulangeries. Disponible également en version avec déchargement sur les deux côtés à hauteurs différentes. La capacité de pâte de la cuve est de 15 à 300 kg.
DESCRIPTION DU PRODUIT
Le pétrin à spirale basculant de la ligne MASTER MIX AR est conçu et entièrement construit par l'entreprise Logiudice Forni. Cette dernière garantit et certifie que le produit est 100% MADE IN ITALY.
Le pétrin est réalisé en utilisant les technologies de construction les plus modernes ; il offre en une seule machine l'expérience, la sécurité du travail et la simplicité d'utilisation.
Caractéristiques principales :
- Déchargement sur comptoir ou sur trémie, avec des capacités de pâte de 15 à 300 kg
- Colonne de levage réalisée avec une structure très épaisse pour soutenir des charges élevées de plus de 300 kg de pâte
- Structure extérieure peinte avec une peinture liquide (option d'une structure entièrement en acier inox sur demande)
- Système de levage à piston hydraulique qui n'exige ni lubrification ni entretien
- Châssis en acier très épais traité avec des peintures liquides
- Ustensile en spirale, colonne centrale et cuve en acier inox
- Option d'installation d'un racloir et d'une goulotte de déchargement de la pâte en acier inox
- Moteurs à deux vitesses pour l'ustensile et pour la cuve, avec option de moteurs améliorés pour des pâtes plus fermes
- Transmissions à double renvoi pour assurer une traction maximale et une remarquable vitesse dans toutes les conditions d'utilisation
- Grille de protection et cuve en acier inox
- Panneau de commandes électromécanique
Tension standard : 400Volt/50Hz/3Ph
En essayant de satisfaire tous les besoins des clients, les pétrins sont disponibles sur demande avec un panneau électrique ULCSA.
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