ITF 25 - Pétrin professionnel Prismafood - 25 kg - Cuve fixe, moteur triphasé et minuterie
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Description
ITF 25
Pétrin à fourche
EN ÉVIDENCE
PÂTES PARFAITEMENT MÉLANGÉES
Les pétrins à fourche Prismafood permettent d'obtenir des pâtes parfaitement mélangées et rapidement. Appareil idéal pour les professionnels de la pizza, de la pâtisserie et de la boulangerie, les pétrins à fourche sont équipés d'une cuve, d'un arbre de transmission et d'une fourche en acier inox AISI 304. Système de transmission avec motoréducteur à bain d'huile. Les pétrins peuvent être équipés d'un moteur monophasé (série IMF) ou moteur triphasé (série ITF).
Caractéristiques techniques
Pétrin à fourche
EN ÉVIDENCE
- Pétrin de 25 kg
- Idéal pour des pâtes plus denses
- Cuve fixe
- Grille de sécurité amovible
- Avec moteur triphasé
- Minuterie standard
- Roues standard
- Sur demande : moteur triphasé à 2 vitesses
- Moteur disponible avec fréquence 60Hz
PÂTES PARFAITEMENT MÉLANGÉES
Les pétrins à fourche Prismafood permettent d'obtenir des pâtes parfaitement mélangées et rapidement. Appareil idéal pour les professionnels de la pizza, de la pâtisserie et de la boulangerie, les pétrins à fourche sont équipés d'une cuve, d'un arbre de transmission et d'une fourche en acier inox AISI 304. Système de transmission avec motoréducteur à bain d'huile. Les pétrins peuvent être équipés d'un moteur monophasé (série IMF) ou moteur triphasé (série ITF).
Caractéristiques techniques
| Poids pâte (Kg) | 25 |
| Capacité (Lt) | 30 |
| Pâte / heure (Kg) | 75 |
| Diamètre cuve (cm) | 50 |
| Alimentation (volt) | 400 |
| Puissance vitesse 1 (Kw - Hp) | 1,10 | 1,50 |
| Puissance vitesse 2 (Kw - Hp) | 0,75 - 1,10 | 1,00 - 1,50 |
| Dimensions machine (cm W x D x H) | 52,5 x 90 x 87,5 |
| Dimensions emballage (cm W x D x H) | 107 x 107 x 77 |
| Poids net (Kg) | 165 |
| Poids brut (Kg) | 197 |
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