Ibv 15 - pétrin professionnel Prismafood - 12 kg - variateur de vitesse et cuve fixe
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Description
IBV 15
Pétrin à spirale
EN ÉVIDENCE
TOUT L'AVANTAGE DE LA VITESSE VARIABLE
Le pétrin à spirale Prismafood IBV est la machine idéale pour les pizzerias, les boulangeries et les familles. Ce modèle est équipé d'un variateur de vitesse pour mélanger les pâtes à basse et à haute hydratation. La forme particulière de la spirale permet d'obtenir une pâte parfaitement mélangée en quelques minutes. La cuve, la spirale, la colonne centrale et la grille de protection sont en acier inox. Le système de transmission est réalisé avec un motoréducteur à bain d'huile. Toutes les machines sont fournies avec le coupe-pâte.
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Pétrin à spirale
EN ÉVIDENCE
- Pétrin de 12 kg
- Tête et cuve fixe
- Équipé de variateur de vitesse
- Moteur monophasé
- Minuterie standard
- Roues standard
- Moteur disponible avec fréquence 60Hz
TOUT L'AVANTAGE DE LA VITESSE VARIABLE
Le pétrin à spirale Prismafood IBV est la machine idéale pour les pizzerias, les boulangeries et les familles. Ce modèle est équipé d'un variateur de vitesse pour mélanger les pâtes à basse et à haute hydratation. La forme particulière de la spirale permet d'obtenir une pâte parfaitement mélangée en quelques minutes. La cuve, la spirale, la colonne centrale et la grille de protection sont en acier inox. Le système de transmission est réalisé avec un motoréducteur à bain d'huile. Toutes les machines sont fournies avec le coupe-pâte.
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
| Poids pâte (Kg) | 12 |
| Capacité (Lt) | 16 |
| Pâte / heure (Kg) | 48 |
| Diamètre cuve (cm) | 32 |
| Alimentation (volt) | 230 |
| Puissance vitesse 1 (Kw - Hp) | 0,75 | 1,0 |
| Fréquence (Hz) | 50/60 |
| Dimensions machine (cm W x D X H) | 38,5 x 67 x 72,5 |
| Dimensions emballage (cm W x D x H) | 44,5 x 76 x 80 |
| Poids net (Kg) | 59 |
| Poids brut (Kg) | 67 |
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