Machine à glace en grains - Production 400 kg/24h - GIM 400 - Compacte et Split - Acier inoxydable
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Description
Cette machine produit 400 kg de glace en grains par 24h à une température de 0°C. Le degré d'humidité, variable de 15% à 20%, est idéal pour que les aliments maintiennent la juste hydratation. Les grains produits sont compacts, purs et brillants, parfaits pour la conservation et la présentation des produits sur les étals des poissonneries, supermarchés et pour la restauration collective.
Cette machine peut être équipée avec le système de surveillance Nemosy.
- Type : simple
- Construction : acier inox et matériaux pour aliments
- Gaz : R452a
- Condensation : (A) air
- Versions : Compact et Split*
- Tensions spéciales : sur demande
- Commandes : “ON-OFF” sur la machine
- Conformité : normes en vigueur en matière d'hygiène et de sécurité
Conditions de travail standard :
- Température de l'eau : 15°C
- Température environnementale : 20°C
Caractéristiques supplémentaires :
- Capteur “trop plein” intégré
- * Valve KVP exclue (en option)
- Condensation (W) eau à confirmer
Dimensions et poids :
| Largeur : | 510 mm |
| Hauteur : | 710 mm |
| Profondeur : | 670 mm |
| Poids : | 98 kg |
Détails techniques :
| Production : | 400 kg/24h |
| Température : | -2°C |
| Taux d'humidité : | 8 à 10% |
| Puissance électrique : | 1,4 kW |
| Tension nominale : | 230/1/50 kW |
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