Machine à glace paillettes - GIM 750NE Split - Production 750 kg/24h - Acier inox - Gaz R452a
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Description
Produite à une température de 0°C, cette glace présente un degré d'humidité idéal et variable de 15% à 25%, optimal pour l'exposition de produits frais en les maintenant parfaitement réfrigérés et hydratés au juste degré d'humidité.
La couleur brillante et pure est typiquement conseillée pour :
- la préparation des étalages (étalages de poissonnerie au détail ou dans les supermarchés)
- l'exposition des produits dans les restaurants
- les boulangeries, refroidissement des pâtes
- la boucherie, refroidissement des hachés et préparations
- les bars, préparation de cocktails
Le groupe frigorifique est proposé en option : découvrez-le plus en détail sur sa page produit.
Si dans votre département, la dureté de l'eau peut poser un problème, il est recommandé d'acheter le filtre (carte de France disponible sur la fiche produit).
Cette machine peut être équipée avec le système de surveillance Nemosy.
Caractéristiques principales :
- Machine à glace paillettes
- Construction en acier inox et matériaux pour aliments
- Gaz R452a
- Condensation (A) air
- Versions Compact et Split*
- Tensions spéciales, sur demande
- Commandes “ON-OFF” sur la machine
- Machines conformes aux normes en vigueur en matière d'hygiène et de sécurité
Conditions de travail standard :
- Température eau : 15°C
- Température environnement : 20°C
Autres spécifications :
- Capteur “trop plein” intégré
- *Valve KVP exclue (en option)
- Condensation (W) eau à confirmer
Dimensions et poids :
| Largeur | 670 mm |
|---|---|
| Hauteur | 850 mm |
| Profondeur | 605 mm |
| Poids | 85 kg |
Détails techniques :
| Production | 750 kg/24h |
|---|---|
| Température | 0°C |
| Taux d'humidité | 15 à 20% |
| Puissance électrique | 0,4 kW |
| Tension nominale | V230/1/50Hz |
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