Machine à glace paillettes - GIM 360NB - Production 360 kg/24h - Acier inox - Gaz R452a
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Mr. Anthony Coelho
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par ODIMER
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Description
Produite à une température de 0°C, cette glace présente un degré d'humidité idéal et variable de 15% à 25%, optimal pour l'exposition de produits frais en les maintenant parfaitement réfrigérés et hydratés au juste degré d'humidité. La couleur brillante et pure est typiquement conseillée pour :
- La préparation des étalages (étalages de poissonnerie au détail ou dans les supermarchés).
- L'exposition des produits dans les restaurants.
- Les plateaux de fruits de mer, les cocktails, buffets...
Cette machine unique peut être installée :
- Sous les étals à poissons.
- Contre une chambre froide.
- À l'extérieur d'une pièce ou d'un bâtiment.
Le transport de la glace est facilité grâce à son flexible. Un simple trou de 6 cm suffit pour transporter la glace, il n'est plus nécessaire d'utiliser une goulotte.
Fiche technique machine
Cette machine peut être équipée avec le système de surveillance Nemosy.
Caractéristiques principales
- Machine à glace paillettes.
- Construction en acier inox et matériaux pour aliments.
- Gaz : R452a.
- Condensation (A) : air*.
- Tensions spéciales disponibles sur demande.
- Commandes : “ON-OFF” sur la machine.
- Conforme aux normes en vigueur en matière d'hygiène et de sécurité.
Conditions de travail standard :
- Température de l'eau : 15°C.
- Température ambiante : 20°C.
Capteur “trop plein” intégré.
*Condensation (W) : eau à confirmer.
Dimensions et poids
| Largeur | 510 mm |
|---|---|
| Hauteur | 610 mm |
| Profondeur | 640 mm |
| Poids | 85 kg |
Détails techniques
| Production | 360 kg/24h |
|---|---|
| Température | 0°C |
| Taux d'humidité | 15 à 20% |
| Puissance électrique | 1,09 kW |
| Tension nominale | 230/1/50 kW |
Type : simple
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