Machine à glace paillettes - GIM 360NB - Production 360 kg/24h - Acier inox - Gaz R452a

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Machine à glace paillettes - GIM 360NB - Production 360 kg/24h - Acier inox - Gaz R452a_0

Description

Produite à une température de 0°C, cette glace présente un degré d'humidité idéal et variable de 15% à 25%, optimal pour l'exposition de produits frais en les maintenant parfaitement réfrigérés et hydratés au juste degré d'humidité. La couleur brillante et pure est typiquement conseillée pour :

  • La préparation des étalages (étalages de poissonnerie au détail ou dans les supermarchés).
  • L'exposition des produits dans les restaurants.
  • Les plateaux de fruits de mer, les cocktails, buffets...

Cette machine unique peut être installée :

  • Sous les étals à poissons.
  • Contre une chambre froide.
  • À l'extérieur d'une pièce ou d'un bâtiment.

Le transport de la glace est facilité grâce à son flexible. Un simple trou de 6 cm suffit pour transporter la glace, il n'est plus nécessaire d'utiliser une goulotte.

Fiche technique machine

Cette machine peut être équipée avec le système de surveillance Nemosy.

Caractéristiques principales

  • Machine à glace paillettes.
  • Construction en acier inox et matériaux pour aliments.
  • Gaz : R452a.
  • Condensation (A) : air*.
  • Tensions spéciales disponibles sur demande.
  • Commandes : “ON-OFF” sur la machine.
  • Conforme aux normes en vigueur en matière d'hygiène et de sécurité.

Conditions de travail standard :

  • Température de l'eau : 15°C.
  • Température ambiante : 20°C.

Capteur “trop plein” intégré.

*Condensation (W) : eau à confirmer.

Dimensions et poids

Largeur510 mm
Hauteur610 mm
Profondeur640 mm
Poids85 kg

Détails techniques

Production360 kg/24h
Température0°C
Taux d'humidité15 à 20%
Puissance électrique1,09 kW
Tension nominale230/1/50 kW

Type : simple

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