Machine à glace paillettes - Production 360 kg/24h - GIM 360N - Construction inox et système Nemosy
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Mr. Anthony Coelho
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Description
Produite à une température de 0°C, cette glace présente un degré d'humidité idéal et variable de 15% à 25%, optimal pour l'exposition de produits frais en les maintenant parfaitement réfrigérés et hydratés au juste degré d'humidité. La couleur brillante et pure est typiquement conseillée pour :
- La préparation des étalages (étalages de poissonnerie au détail ou dans les supermarchés)
- L'exposition des produits dans les restaurants
Cette machine peut être équipée avec le système de surveillance Nemosy.
Caractéristiques principales :
- Machine à glace paillettes
- Construction en acier inox et matériaux pour aliments
- Gaz : R452a
- Condensation (A) : air*
- Tensions spéciales : sur demande
- Commandes : “ON-OFF” sur la machine
- Machines conformes aux normes en vigueur en matière d'hygiène et de sécurité
Conditions de travail standard :
- Température de l'eau : 15°C
- Température de l'environnement : 20°C
- Capteur “trop plein” intégré
*Condensation (W) : eau à confirmer*
Dimensions et poids :
| Largeur | 510 mm |
|---|---|
| Hauteur | 610 mm |
| Profondeur | 640 mm |
| Poids | 85 kg |
Détails techniques :
| Production | 360 kg/24h |
|---|---|
| Température | 0°C |
| Taux d'humidité | 15 à 20% |
| Puissance électrique | 1,09 kW |
| Tension nominale | 230/1/50 kW |
Type : simple
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