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Marrons glacés

Fruits des châtaigniers, les marrons sont les éléments indispensables pour la confection des marrons glacés. Les marrons glacés sont des types de confiseries composées de marrons confits au sucre et glacés ensuite au sucre glace. Ils se consomment à tout moment et peuvent aussi être servies au dessert. En gastronomie, les marrons glacés peuvent être utilisés dans diverses préparations culinaires (mets, pâtisseries, viennoiseries, etc.).