MBH - MAQUINARIA BAR HOSTELERIA PĂ©trin Ă spirale professionnel 21 L, 85 tr/min, tĂȘte fixe pour boulangerie, pizzeria et CHR - GH20MO
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Description
Ce pétrin à spirale professionnel est conçu pour les établissements qui préparent réguliÚrement des pùtes et recherchent un équipement robuste, stable et simple d'utilisation. Sa conception optimise le pétrissage, améliore le mélange des ingrédients et réduit le travail manuel dans les boulangeries, pizzerias, laboratoires et cuisines professionnelles.
CARACTĂRISTIQUES GĂNĂRALES
CARACTĂRISTIQUES TECHNIQUES
UTILISATIONS RECOMMANDĂES
QUESTIONS FRĂQUENTES (FAQ)
CARACTĂRISTIQUES GĂNĂRALES
- PĂ©trin Ă spirale professionnel Ă tĂȘte fixe pour boulangerie, pizzeria, restauration et CHR.
- Adapté aux pùtes à forte hydratation et aux préparations de boulangerie professionnelle.
- Cuve, spirale et barre casse-pùte fabriquées en acier inoxydable AISI 304.
- SystÚme de pétrissage à spirale permettant d'obtenir rapidement des pùtes homogÚnes.
- Transmission par chaßne avec motoréducteur à bain d'huile pour réduire le niveau sonore.
- Grille de protection avec arrĂȘt automatique de sĂ©curitĂ© lorsqu'elle est relevĂ©e.
- Minuterie intégrée pour contrÎler précisément les temps de pétrissage.
- Roulettes incluses pour faciliter le déplacement et le positionnement de la machine.
- Construction robuste adaptée à une utilisation intensive en boulangerie et restauration professionnelle.
CARACTĂRISTIQUES TECHNIQUES
- Type de produit : pétrin à spirale professionnel
- Type de tĂȘte : fixe
- Alimentation électrique : 230 V monophasé
- Puissance : 1 CV / 0,75 kW
- Vitesse de rotation : 85 tr/min
- Poids : 69 kg
- Volume de la cuve : 21 L
- Capacité : 17 kg
- Dimensions de la cuve : Ă36 x H21 cm
- Dimensions extérieures : 40 x 63 x 67 cm
- Matériau en contact avec la pùte : acier inoxydable AISI 304
- SystĂšme de sĂ©curitĂ© : arrĂȘt automatique lorsque la grille de protection est relevĂ©e
UTILISATIONS RECOMMANDĂES
- Boulangeries, laboratoires et cuisines professionnelles préparant réguliÚrement des pùtes.
- Ătablissements CHR ayant besoin d'un pĂ©trissage homogĂšne pour les pĂątes Ă forte hydratation.
- Restaurants, pizzerias et services de traiteur produisant leurs propres pĂątes.
QUESTIONS FRĂQUENTES (FAQ)
- Convient-il aux pùtes à forte hydratation ? Oui, ce pétrin à spirale professionnel est adapté aux pùtes à forte hyd
Marque : MBH - MAQUINARIA BAR HOSTELERIA
Prix de livraison : 144.00 âŹ
Délai de livraison : 2-7 jours ouvrés
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