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Pâtés - terrines

Le pâté est généralement fait d'un mélange finement haché de morceaux de viande ou d'abats (comme le foie), de gras, de légumes, d'œufs, d'herbes, d'épices ainsi que d'autres ingrédients tels que parfois des alcools comme le cognac. Le « pâté de foie gras » est une préparation à base de foie gras (comprenant un minimum de 50 % de foie gras). La terrine est un pâté à base de légumes, de poisson ou de viande que l'on fait cuire au bain-marie (dans un récipient en terre cuite appelé "terrine") et que l'on déguste en tranches.
Exemples de demandes de devis
PÂTÉS - TERRINES : Nous sommes une association, et nous réunissons deux à trois par mois sur environ 9 mois et demi. A l'issue de nos réunions nous organisons des repas froids. Le nombre de convives et de 25 à 30 personnes par réunion. Merci de m'indiquer vos possibilités en matière de charcuterie (coupée ? ), terrines, et pâtés (conditionnement, livraisons, paiement, et catologue). 25 personnes x 3/mois = 75 x 9 mois et demi. Dans cette attente, bien à vous. Belfort

Bonjour,je souhaite vendre des produits regionaux et desirerait connaitre la liste de vos produits et leur prix ainsi que les delais et conditions de livraison (je suis a la recherche de cassoulet,confit de canard,foie gras,saucisson,pates et terrines,le tt en boites ou bocaux a conserver a temperature ambiante. . Si possible merci de me donner ces informations rapidement. La Seyne-sur-Mer

Madame, monsieur, j'organise un repas pour 70 personnes et je souhaiterais connaître la quantité de terrine qu'il faut par personne, ainsi que le prix de cette quantité pour des terrines de lapin et de chevreuil si vous avez. Par ailleurs, quel seraient les délais de livraison? Merci par avance, m. Kuntz. Les Abymes
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