Pétrin à spirale 60 kg - Galassia PN 60 | Zanolli - PN60 -

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Pétrin à spirale 60 kg - Galassia PN 60 | Zanolli - PN60_0

Pétrin à spirale 60 kg - Galassia PN 60 | Zanolli - PN60_1

Description

Pétrinà spirale Galassia de la marque Zanolli.
2 vitesses
Capacité max de pâte : 60 kg
Capacité max farine : 37 kg
Pour une pâte moelleuse...Le Galassia Pain est un pétrin fort et robuste capable de créer une pâte moelleuse et veloutée, grâce au rapport idéal entre la spirale et la cuve qui permet une excellente oxygénation.
Fabriqué en Italie par Comida Zanolli, la mécanique simple assure la fiabilité maximale, et les moteurs à deux vitesses donnent à ceux qui l'utilisent la possibilité de changer de vitesse selon les propres exigences.
5 bonnes raisons pour faire de Galassia Pain votre pétrin :
- Préparation de pâtes toujours moelleuses et veloutées
- Versatilité
- Mécanique simple et robuste
- Silence maximum
- Facilité d'entretien
Caractéristiques techniques :

Capacité : 117 Litres
Capacité max de pâte : 60 kg
Capacité max de farine ( qté d'eau mini 50%) : 37 kg
Régulateur de vitesse à 2 positions
Interrupteur à minuterie
Cuve en acier inox
Sécurité de la cuve par micro-switch et capot plexiglas
Machine montée sur 3 roues : 2 fixes et 1 rotative à l'avant
Fonction déplacement de la pâte sur l'avant du bol pour en faciliter l'extraction
Inversion du sens de rotation de la cuve pour accélérer le mélange
Réglage de la vitesse et du temps de travail ( manuel, semi-automatique, automatique)
Puissance : 4.25 Kw ( 3.7 + 0.55) / 400V triphasé
Dimensions extérieures (L x P x H) : 690 x 1120 x 1400 mm
Dimensions de la cuve : Ø 670 x 340 mm ( 117 litres)
Poids net : 345 kg

Référence : PN60
Marque : ZANOLLI

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