Pétrin à spirale - AM(E)-30 - Cuve 32 L - Une ou Deux Vitesses
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Description
Pétrin à spirale avec cuve de 32 l et une ou deux vitesses.
Minuterie de série.
Modèles AM : tête et cuve fixes.
Modèles AME : tête relevable et cuve extractible.
Caractéristiques :
- Capacité de la cuve: 32 l
- Capacité par opération: 6 - 24 kg
- Contenance en farine (50% eau): 15 kg
- Puissance:
- Triphasé (1v): 1100 W
- Monophasé (1v): 1100 W
- 2v: 1100 W / 1300 W
- Dimensions de la cuve: 400 mm x 260 mm
- Dimensions extérieures:
- Largeur: 430 mm
- Profondeur: 740 mm
- Hauteur: 820 mm
- Poids net: 78 kg
- Degré de protection: IP55
- Dimensions extérieures de la machine emballée: 470 x 770 x 860 mm
- Poid brut: 85 kg
Bénéfices
Pétrin à spirale spécialement adapté aux pâtes dures (pizza, pain, ...)
Le corps de la machine est revêtu d’une peinture anti-rayure facile à nettoyer.
Les matériaux en contact avec les aliments sont entièrement en acier inox (cuve, spirale, brise-pâte).
Minuterie de série.
Roues avec frein.
Equipements Inclus
- Modèles à une ou deux vitesses.
- Tête et cuve fixes (modèles AM) ou tête relevable et cuve extractible (modèles AME).
- Roues avec frein.
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