Pétrin spirale VIS-R Line 120 kg de pâte - modèle renforcé avec 2 moteurs et 2 vitesses

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Pétrin spirale VIS-R Line 120 kg de pâte - modèle renforcé avec 2 moteurs et 2 vitesses_0

Description

Adaptés aux pâtes dures avec une hydratation au-dessus de 45% avec farine européenne et à une utilisation artisanale.

Ligne renforcée disponible dans les modèles : 60, 80, 120, 160, 200, 250 kg de capacité de pâte.

2 moteurs
2 vitesses sur l'outil spirale
Possibilité d'inverser la rotation de la cuve en première vitesse
Extraction de la pâte facilitée grâce au bouton « impulsion de cuve »
Tableau de bord disponibles :
- Deux minuteries électromécaniques (standard)
- Tableau de bord électronique avec sélecteur bypass (option payante)
Capot mobile de cuve à choix entre :
- Grille inox
- Capot mobile transparent en PMMA
- Capot mobile ABS
Pivot droit sans pied
Double transmission spirale
Moteur spirale renforcé
Pieds inox
Adaptés aux pâtes dures avec une hydratation au-dessus de 45% avec farine européenne et à une utilisation artisanale.

Avantages de la ligne VIS-R

Les deux côtés du bâti sont des pièces uniques sans soudures afin d'assurer une résistance aux flexions
Arbres forgés, très résistants
Moyeux spirale et cuve fixés par des vis afin de faciliter les opérations d'entretien
Pivot plus gros (20 mm)
Moteurs spirale très puissants, en particulier sur les modèles 160/200 kg
Les galets de cuve courent sur une plaque de renforcement sur la cuve

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