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Pétrin spirale VIS-R Line 120 kg de pâte - modèle renforcé avec 2 moteurs et 2 vitesses

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Pétrin spirale VIS-R Line 120 kg de pâte - modèle renforcé avec 2 moteurs et 2 vitesses_0

Description

Adaptés aux pâtes dures avec une hydratation au-dessus de 45% avec farine européenne et à une utilisation artisanale.

Ligne renforcée disponible dans les modèles : 60, 80, 120, 160, 200, 250 kg de capacité de pâte.

  • 2 moteurs
  • 2 vitesses sur l'outil spirale
  • Possibilité d'inverser la rotation de la cuve en première vitesse
  • Extraction de la pâte facilitée grâce au bouton « impulsion de cuve »
  • Tableau de bord disponibles :
    • Deux minuteries électromécaniques (standard)
    • Tableau de bord électronique avec sélecteur bypass (option payante)
  • Capot mobile de cuve à choix entre :
    • Grille inox
    • Capot mobile transparent en PMMA
    • Capot mobile ABS
  • Pivot droit sans pied
  • Double transmission spirale
  • Moteur spirale renforcé
  • Pieds inox
  • Adaptés aux pâtes dures avec une hydratation au-dessus de 45% avec farine européenne et à une utilisation artisanale.

Avantages de la ligne VIS-R

  • Les deux côtés du bâti sont des pièces uniques sans soudures afin d'assurer une résistance aux flexions
  • Arbres forgés, très résistants
  • Moyeux spirale et cuve fixés par des vis afin de faciliter les opérations d'entretien
  • Pivot plus gros (20 mm)
  • Moteurs spirale très puissants, en particulier sur les modèles 160/200 kg
  • Les galets de cuve courent sur une plaque de renforcement sur la cuve

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