Pétrin spirale VIS-R Line 200 kg pâtes - Modèle renforcé avec double transmission et moteurs puissants
Obtenir un devis / prix
Prix et détails sur demande
SAS AZ'EQUIPEMENT
Echanger avec le vendeur
Vendu
par SAS AZ'EQUIPEMENT
En savoir plus
Description
Adaptés aux pâtes dures avec une hydratation au-dessus de 45% avec farine européenne et à une utilisation artisanale.
Ligne renforcée disponible dans les modèles suivants :
- 60 kg
- 80 kg
- 120 kg
- 160 kg
- 200 kg
- 250 kg capacité de pâte
Caractéristiques principales :
- 2 moteurs
- 2 vitesses sur l'outil spirale
- Possibilité d'inverser la rotation de la cuve en première vitesse
- Extraction de la pâte facilitée grâce au bouton « impulsion de cuve »
- Tableau de bord disponibles : deux minuteries électromécaniques (standard) ou tableau de bord électronique avec sélecteur bypass (option payante)
- Capot mobile de cuve au choix parmi :
- Grille inox
- Capot mobile transparent en PMMA
- Capot mobile ABS
- Pivot droit sans pied
- Double transmission spirale
- Moteur spirale renforcé
- Pieds inox
Avantages de la ligne VIS-R :
- Les deux côtés du bâti sont des pièces uniques sans soudures afin d'assurer une résistance aux flexions
- Arbres forgés, très résistants
- Moyeux spirale et cuve fixés par des vis afin de faciliter les opérations d'entretien
- Pivot plus gros (20 mm)
- Moteurs spirale très puissants, en particulier sur les modèles 160/200 kg
- Les galets de cuve courent sur une plaque de renforcement sur la cuve
Autres produits du vendeur pour : Pétrin professionnel
Voir le produit
Voir le produit
Produits similaires dans la catégorie qui peuvent vous intéresser
Prix sur demande
Vendu par : SAS AZ'EQUIPEMENT
Adapté aux pâtes dures avec une hydratation au - dessus de 45 % avec farine européenne et pour une utilisation artisanale. - Caractéristiques principales : - Capacité de pâte : disponible dans les modèles 60, 80, 120, 160, 200, 250 kg - 2 moteurs - 2 vitesses sur l'outil spirale - Possib
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : SAS AZ'EQUIPEMENT
Adaptés aux pâtes avec une hydratation au - dessus de 55% avec farine européenne et à une utilisation artisanale.Ligne disponible dans les modèles 40 et 60 kg de capacité de pâte : - 2 moteurs - 2 vitesses sur l'outil spirale - Possibilité d'inverser la rotation de la cuve en première vi
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : SAS AZ'EQUIPEMENT
Adaptés aux pâtes avec une hydratation au - dessus de 55% avec farine européenne et à une utilisation artisanale.Ligne disponible dans les modèles : 60, 80, 120, 160, 200, 250 kg (capacité de pâte)Caractéristiques : - 2 moteurs - 2 vitesses sur l'outil spirale - Possibilité d'inverser la
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : SAS AZ'EQUIPEMENT
Adaptés à une utilisation semi - industrielle (4 cycles de travail par heure, 2 équipes par jour).Ligne disponible dans les modèles : 80, 120, 160, 200, 280 kg de capacité de pâte. - Équipés de trois moteurs : un pour l'outil spirale, un pour la cuve et un pour la centrale hydraulique. - 2
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : SAS AZ'EQUIPEMENT
Adaptés aux pâtes avec une hydratation au - dessus de 55% avec farine européenne et à une utilisation artisanale.Caractéristiques principales : - 2 moteurs - 2 vitesses sur l'outil spirale - Possibilité d'inverser la rotation de la cuve en première vitesse - Extraction de la pâte facilit
Voir le produit
7180.46 € HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
Vendeur certifié
P>Même les travaux de pétrissage les plus lourds ne posent aucun problème à ce puissant pétrin professionnel. Le bol de mélange en acier inoxydable de 200 litres peut contenir jusqu'à 120 kg de pâte ou 75 kg de farine. Le crochet de pétrissage et le bol tournant sur leur axe, cet appareil p
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : SAS AZ'EQUIPEMENT
Adaptés aux pâtes dures avec une hydratation au - dessus de 45% avec farine européenne et à une utilisation artisanale.Ligne renforcée disponible dans les modèles suivants : 60, 80, 120, 160, 200, 250 kg de capacité de pâte. - 2 moteurs - 2 vitesses sur l'outil spirale - Possibilité d'in
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : SAS AZ'EQUIPEMENT
Adaptés aux pâtes dures avec une hydratation au - dessus de 45% avec farine européenne et à une utilisation artisanale.Ligne renforcée disponible dans les modèles : 60, 80, 120, 160, 200, 250 kg de capacité de pâte. - 2 moteurs - 2 vitesses sur l'outil spirale - Possibilité d'inverser la
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : SAS AZ'EQUIPEMENT
Adaptés aux pâtes dures avec une hydratation au - dessus de 45% avec farine européenne et à une utilisation artisanale. - Ligne renforcée disponible dans les modèles : 60, 80, 120, 160, 200, 250 kg de capacité de pâte. - 2 moteurs - 2 vitesses sur l'outil spirale - Possibilité d'inverse
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : SAS AZ'EQUIPEMENT
Adaptés aux pâtes dures avec une hydratation au - dessus de 45% avec farine européenne et à une utilisation artisanale.Caractéristiques principales : - Capacité : Modèles disponibles pour 60, 80, 120, 160, 200 et 250 kg de pâte. - 2 moteurs - 2 vitesses sur l'outil spirale. - Inversion d
Voir le produit
Obtenez des devis
pour plusieurs produits à la fois
1
Vous décrivez rapidement votre besoin de matériel
2
Nous sélectionnons les meilleurs fournisseurs pour votre projet
3
Vous recevez des premières propositions sous 48h
Dans quel type d'établissement travaillez-vous ?
Retrouvez nos conseils pour choisir
votre
pétrin professionnel
Top 10 des produits dans la catégorie
2430 € HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
Vendeur certifié
P> CHAQUE JOUR UN ARTICLE A PRIX COUTANT sur notre site - Profitez  - Livraison sur toute la France sous 8 jours - - Maitrise de l’échauffement de la pâte. - Pétrissage très doux. - Jusq’à 100 % d’hydratation. - Modèle de table ergo
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu et fabriqué par : Empero
HY.11.K - HY.12.K - Puissance du moteur : 0.37 kW - 220 V / 380 V - Vitesse : 1400 tr/min - Dimension de cuve : Diamètre / Profondeur = 360 mm / 190 mm - Cuve et fourche de pâte : en acier inox - HY.01.K - HY.02.K - Puissance du moteur : 0.55 kW - 220 V / 380 V - Vitesse : 1400 tr/min
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu et fabriqué par : VMI
Un des enjeux majeurs des professionnels de la panification est de garantir une recette reproductible et de qualité régulière. Pour cela, VMI a conçu des pétrins de laboratoire afin de tester les recettes à petite échelle et d'assurer une extrapolation performante. Avec les pÃ
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu et fabriqué par : VMI
La marque BERTO est la ligne économique de pétrins à spirale proposée par VMI, pour les boulangeries artisanales et semi - industrielles. Qu'il s'agisse de pétrins polyvalents ou de solutions modulaires intégrées dans des lignes semi ou totalement automatisées, BERTO by VMI
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu et fabriqué par : Sinmageurope
- CAPACITÉ FARINE - 6 - 80 kg - CAPACITÉ PÂTE - 9 - 120 kg - COULAGE - 3 - 40 L - PUISSANCE MOTEUR - Spirale - 9,2 kW - Cuve - 0,55 kW - Trs/Min à 50 Hz - 1re/2ième vitesse - 110/220 - POIDS NET MACHINE - 1300 kg - VOLTAGE - 400V 3Ph 50Hz - OPTION CUVE SUPPL. - v - Constr
Voir le produit
2831.2 € HT € HT1698.72 € HT-40%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
LM40A - CT - Dimensions (LxPxH) (mm) : 480x875x795Puissance (W) : 1500 / 2200 Type de Voltage (V) : Triphasé 380 Volume (L) : 40 Vitesse rotation (rpm) : 135 / 90 Vitesse du bol (rpm) : 13.5 / 9
Voir le produit
7935 € HT € HT5062.53 € HT-36.2%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
PSB - 41M/2V - Capacité de production 40 kg (80 Lt) - Capacité farine 25 kg - 2 vitesses, réglables automatiquement (Spirale : 1ère Vit. 112 tours/m et 2ème Vit. 224 tours/m) - (Cuve : 1ère Vit. 14 tours/m et 2ème Vit. 28 tours/m) - 2 timers électroniques, pour la gestion automatique de
Voir le produit
23653 € HT € HT15090.61 € HT-36.2%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
PSB - 252MI/2V - Capacité de production 250 kg (390Lt) - Capacité farine 166 kg - 2 vitesses, réglables automatiquement (spirale: 1ère Vit. 114 tours/m et 2ème Vit. 228 tours/m) - (Cuve: 15 tours/m) - 2 timers électroniques, pour la gestion automatique de chaque vitesse. - 2 moteurs indépen
Voir le produit
875 € HT € HT586.25 € HT-33%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
7062.0105 - Pétrin à spirales pizzeria capacite 10lDimensions (LxPxH) (mm) : 315x616x520Tension (Volt) : 230Puissance totale (kW) : 0,65Vitesse (tr/min) : 160Trou de remplissage (Ltr) : 10Nombre de vitesses : 1.0
Voir le produit
1935 € HT € HT1393.2 € HT-28%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
IBM40 - Pétrin à spirale professionnel 42L tête et cuve fixe MONOPHASÉ Dimensions (LxPxH) (mm) : 480x820x850 Puissance (kW) : 1.3 Alimentation : MONO 230 V Capacité (L) : 41 Capacité farine : 22 kg
Voir le produit
