Pétrin spirale VIS-R Line 200 kg pâtes - 2 vitesses, double transmission, moteurs renforcés
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Description
Adapté aux pâtes dures avec une hydratation au-dessus de 45 % avec farine européenne et pour une utilisation artisanale.
Caractéristiques principales :
- Capacité de pâte : disponible dans les modèles 60, 80, 120, 160, 200, 250 kg
- 2 moteurs
- 2 vitesses sur l'outil spirale
- Possibilité d'inverser la rotation de la cuve en première vitesse
- Extraction de la pâte facilitée grâce au bouton « impulsion de cuve »
- Tableau de bord : deux minuteries électromécaniques (standard) ou tableau de bord électronique avec sélecteur bypass (option payante)
- Capot mobile de cuve : grille inox, capot mobile transparent en PMMA, capot mobile ABS
- Pivot droit sans pied
- Double transmission spirale
- Moteur spirale renforcé
- Pieds inox
Avantages de la ligne VIS-R :
- Les deux côtés du bâti sont des pièces uniques sans soudures, assurant une résistance aux flexions
- Arbres forgés, très résistants
- Moyeux spirale et cuve fixés par des vis pour faciliter les opérations d'entretien
- Pivot plus gros (20 mm)
- Moteurs spirale très puissants, en particulier sur les modèles 160/200 kg
- Les galets de cuve courent sur une plaque de renforcement sur la cuve
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