Pétrin spirale VIS-R Line 60 kg - 2 moteurs - 2 vitesses - VIS-R 60

Adaptés aux pâtes dures avec une hydratation au-dessus de 45% avec farine européenne et à une utilisation artisanale.

Caractéristiques principales :

• Capacité : Modèles disponibles pour 60, 80, 120, 160, 200 et 250 kg de pâte.
• 2 moteurs
• 2 vitesses sur l'outil spirale.
• Inversion de rotation : Possibilité d'inverser la rotation de la cuve en première vitesse.
• Extraction facilitée : Extraction de la pâte facilitée grâce au bouton « impulsion de cuve ».
• Tableau de bord :
  • Deux minuteries électromécaniques (standard).
  • Tableau de bord électronique avec sélecteur bypass (option payante).
• Capot mobile de cuve :
  • Grille inox.
  • Capot mobile transparent en PMMA.
  • Capot mobile ABS.
• Pivot droit : Sans pied.
• Double transmission spirale.
• Moteur spirale renforcé.
• Pieds : Inox.

Avantages de la ligne VIS-R :

• Les deux côtés du bâti sont des pièces uniques sans soudures, assurant une résistance aux flexions.
• Arbres forgés, très résistants.
• Moyeux spirale et cuve fixés par des vis, facilitant les opérations d'entretien.
• Pivot plus gros : 20 mm.
• Moteurs spirale très puissants, notamment sur les modèles 160/200 kg.
• Les galets de cuve courent sur une plaque de renforcement sur la cuve.