Pétrin SUNMIX TOP LINE - 50 kg de pâte, 220V, 3 KW moteur, 67L cuve
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4 720€ HT
5 664€ TTC
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par CARMAT FRANCE - EQUIPIZZA - GASTRO FORNI
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Description
CARACTERISTIQUE
- Pétrin SUNMIX TOP LINE
- Référence en 220V
- Capacité pâte : 50 KG
- Capacité farine : 26 KG
- Volume de la cuve : 67 L
- Moteur : 3 KW
- RPM : 50 Ã 300
- Poids : 210 kg
- Dimension (LPH) : 54x95x110
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES GÉNÉRALES:
1 moteur 230V 1ph.
Cuve, spirale, barre de cisaillement en acier inoxydable hautement résistant.
Grille de protection en acier inoxydable.
Système de transmission à roulements à bille lubrifiés par bain d'huile.
Moteur monophasé avec inverter.
Vitesse de 50 Ã 300 RPM.
Peinture réalisée en poudre époxy spéciale alimentaire.
Installation électrique et dispositifs de sécurité conformes aux normes européennes.
Convient à tout type de pâte de 60% hydratation.
ÉCLAIRAGES LED DE LA CUVE EN OPTION:
Cela vous garantit une excellente visibilité de vos empattements durant toutes les phases de traitement. Avec la possibilité d'être activé et désactivé.
300 RPM:
Il convient aux pâtes très hydratées (plus de 60 % d'hydratation). Il doit être utilisé pendant une courte période lors de la fin du pétrissage.
COULEURS STANDARDS:
Rosso rubino, Nero profondo, Bianco puro.
- Pétrin SUNMIX TOP LINE
- Référence en 220V
- Capacité pâte : 50 KG
- Capacité farine : 26 KG
- Volume de la cuve : 67 L
- Moteur : 3 KW
- RPM : 50 Ã 300
- Poids : 210 kg
- Dimension (LPH) : 54x95x110
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES GÉNÉRALES:
1 moteur 230V 1ph.
Cuve, spirale, barre de cisaillement en acier inoxydable hautement résistant.
Grille de protection en acier inoxydable.
Système de transmission à roulements à bille lubrifiés par bain d'huile.
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Vitesse de 50 Ã 300 RPM.
Peinture réalisée en poudre époxy spéciale alimentaire.
Installation électrique et dispositifs de sécurité conformes aux normes européennes.
Convient à tout type de pâte de 60% hydratation.
ÉCLAIRAGES LED DE LA CUVE EN OPTION:
Cela vous garantit une excellente visibilité de vos empattements durant toutes les phases de traitement. Avec la possibilité d'être activé et désactivé.
300 RPM:
Il convient aux pâtes très hydratées (plus de 60 % d'hydratation). Il doit être utilisé pendant une courte période lors de la fin du pétrissage.
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