Poissonneries

Ici découvrez 58 produits, 15 fournisseurs
La poissonnerie désigne en général un lieu où l'on vend des poissons et les fruits de mer. Le poisson et les fruits de mer sont des produits d'alimentation qu'on consomme dans plusieurs pays à travers le monde. Ils sont appréciés non seulement pour leur saveur, mais également pour les nombreux bienfaits qu'ils apportent à la santé. Nombreux sont les espèces de poissons utilisées en cuisine. Parmi eux on trouve notamment la raie, le merlan, l'anchois, la sole, la truite, et le thon. Qu'il soit gras ou maigre, le poisson est bon non seulement pour le cœur mais également pour les artères. Sa consommation contribuerait en effet à la régulation du rythme cardiaque. Les fruits de mer utilisés dans le domaine de la restauration sont également très divers. Parmi eux, on trouve par exemple les huîtres, les moules, les crabes, crevettes, langoustes, homards, tourteaux, etc. Les fruits de mer présentent également de multiples vertus pour la santé. Leur grande valeur nutritive joue par exemple un grand rôle pour le développement du fœtus. De plus, ils présenteraient des propriétés bâtisseuses d'os et anticancéreuses. Le poisson et les fruits de mer peuvent se consommer sous diverses formes, que ce soit en soupe, en brochettes, en salade, en gratin, etc. Vous êtes un professionnel de la restauration et vous souhaitez vous approvisionner en produits frais ? Découvrez dans cette catégorie de nombreux fournisseurs de poissons et fruits de mer frais et sains se déclinant dans plusieurs espèces.

Le top 5 produits de la semaine

Anguille  fumée
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Brochet
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Espadon fumé
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Filet de truite fume
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