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Thés

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Le thé est une boisson aromatique obtenue après infusion des feuilles de théier. Pouvant se boire chaude ou froide, cette boisson est appréciée pour son goût mais également pour ses nombreuses vertus sur la santé. En fonction des goûts, il peut également se boire neutre, additionné de lait, de sucre, et de certaines épices. Il existe à travers le monde de nombreuses variétés que l'on arrive à différencier par leur couleur. On peut distinguer le thé noir, vert, jaune, blanc, semi-oxydé, fumé, oolong, ainsi que le thé post-fermenté. Il se compose essentiellement de polyphénols, reconnus pour leurs vertus antioxydants, anti-cancérigènes , et anti-inflammatoires. Boire du thé permettrait également de réduire les risques de cancers du sein et de la prostate, ainsi que de limiter le cholestérol, de favoriser la digestion et de lutter contre certains maux de têtes, permettant d'atténuer le stress. Cependant, comme toute boisson, elle doit être consommée avec modération. Un excès peut en effet conduire à des maux de tête, des troubles de la vision, ou des palpitations cardiaques. Faites votre choix entre la grande diversité de thés que nous avons regroupé dans cette rubrique.