Vins de france

Les vins de Provence rosés sont produits avec les mêmes cépages que les rouges. Légers, tendres, fruités, nerveux et aromatiques, ils offrent des saveurs inouïes dont raffole la cuisine provençale : ratatouille, artichauts barigoule, fleurs de

Les vins rouges de Bordeaux sont des vins réalisés à partir des cépages noirs des vignes du département de la Gironde. Les baies de raisin sont macérées et fermentés pendant plusieurs jours. Ainsi le jus est imprégné des pigments

Les vins du sud-ouest rosés sont produits avec les mêmes cépages que les rouges. Ces vins se boivent frais, entre 8 et 10°C. En général, ils se prêtent à l'apéritif, aux charcuteries et aux plats de viandes blanches, de poissons blancs et

Produit exclusivement dans la région de jura, le vin jaune est issu du cépage de savagnin. C'est un vin avec des reflets d'ambre qui se révèle, à la dégustation, d'un nez très puissant, complexe, fait d'arômes de noix et d'épices. Il se sert

Les vins du Jura, Savoie et Bugey rouges sont élaborés à partir de monocépages ou d'assemblages. Les vins du Jura rouges sont un peu tanniques mais plus forts et s'accordent avec les poissons, les volailles, les charcuteries et les fromages. Tandis que

Les vins de Loire rouges sont produits à partir des cépages de cabernet-franc, de cabernet-sauvignon, de gamay et de pinot noir. Ils ont plusieurs caractéristiques : du rouge brut au rouge sec, avec des arômes floraux et fruités. Ils s’accordent

Les vins du sud-ouest rouges sont produits à partir des cépages de cabernet franc, de cabernet sauvignon, de malbec, de duras, de merlot, de la négrette et de tannat. Associés aux plats typiques de la région (confit, magret et cassoulet), ces vins rouges

Les vins rosés du Languedoc et Roussillon sont produits avec les mêmes cépages que les rouges. Ces vins rosés, d'un rose clair saumoné et brillant, sont très souples, fruités et parfumés. Ils sont particulièrement appréciés avec les coquillages et

Les vins rouges du Languedoc et Roussillon sont produits à partir des cépages de cabernet-sauvignon, de carignan, de cinsault, de grenache, de merlot, de mourvèdre, de pinot et de syrah. Ce sont des vins généreux et subtils, ronds et charpentés, où se

Produits à partir des cépages de Chardonnay et d'aligoté, les vins blancs de Bourgogne possèdent plusieurs aspects gustatifs. Ils peuvent être secs, nerveux et très fins comme le chablis ou fins, légers, avec un léger goût d'amande comme le

Les vins des Côtes-du-Rhône rouges sont produits à partir des cépages de grenache noir, de syrah noire et de mourvèdre noir. Ils se caractérisent par leurs arômes généreux de fruits rouges et de fruits à noyaux. Ces vins doivent être bus chambrés.

Les vins de Bourgognes rouges sont produits à base de cépages de pinot noir et de gamay. On distingue principalement les vins de la Basse-Bourgogne et les vins de la Haute-Bourgogne où se situent tous les grands crus. Ce terroir de la Haute-Bourgogne se

Les régions productrices de vins en France sont nombreuses, certains de ces vins sont peut connus mais s'avèrent d'excellente qualité. Ils accompagnent parfaitement les différents plats et cuisines de la région (viandes, volailles, poissons, fromages,

Les vins du sud-ouest blancs sont produits à partir des cépages d'arrufiac, de barroque, de courbu, de gros manseng, de mauzac et de sauvignon blanc. Réputés, les blancs de la région se savourent à 8 ou 10°C lorsqu'ils sont secs. Moelleux par contre,

Les vins blancs de Provence sont produits à partir des cépages de rolle, d'ugni blanc, de la clairette, de sémillon et de bourboulenc blanc. Frais et aromatiques dans leur jeunesse, ils apportent leur fruit à la cuisine de la mer, grillée ou en sauce,

Produits à partir des cépages de chenin blanc, de sauvignon, de melon, de pinot gris et de chardonnay, les vins blancs de Loire peuvent prendre de multiples caractéristiques : du moelleux délicat au blanc le plus sec, calmes ou effervescents, aux parfums

Les vins blancs du Languedoc et Roussillon sont produits avec des cépages de chardonnay, de chasselas, de grenache, de marsanne, de muscat petit grain, de sauvignon et d'ugni. Ils se caractérisent par leurs arômes de fleurs blanches, agrumes et de fruits

La plupart des vins d'Alsace sont des vins blancs secs, généralement assez fruités, mais on trouve aussi des vins moelleux voir liquoreux appelés vendanges tardives et sélection de grains nobles. Quelques vins rouges et rosés issus de pinot noir sont

Les principaux cépages des vins blancs des Côtes-du-Rhône sont le grenache blanc, la clairette blanche, la marsanne blanche, la roussanne blanche, le bourboulenc blanc et le viognier blanc. Ils se caractérisent par des bouquets fins aux nuances florales

Les vins du beaujolais sont produits à partir des cépages de gamay pour les vins rouges et de chardonnay pour les vins blancs. Ils ont un caractère léger, bouqueté, sans prétention, corsé et fruité. Pour être parfaitement appréciés, les beaujolais