Sciure pour fumage
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Sac de sciure (0,5kg) de bois de chêne - SBF/5KG
SBF/5KG - Grossiste matériel restauration le top l'indispensable Sac de sciure (0,5kg) de bois de chêneCaractéristique techniques : - FUMOIRS / SMOKER PLUS - ACCESSOIRESCliquez ici pour voir ...
Sciure spéciale sachet de 500 g
Sciure légère et délicate avec un excellent rendu de fumé.
60l de sciure de hétre spéciale fumage
Sciure de hêtre spéciale fumage poissons et viandes vendu par sac de 60 litres. - (A la palette nous consulter) - Sciure de hêtre spéciale fumage pour poissons et viandes. - Grains moyens. - ...
Sciure pour fumoirs - sachet de 500 g sciure pour fumoirs - sachet de 500 g - 04FSC
04FSC - Sachet de sciure de 500 g spéciale pour le fumage à froid. Une sciure de première qualité indispensable pour obtenir un goût et une saveur unique lors du fumage.
Copeaux de bois - av systems
Copeaux de bois pour parfumer le charbon. - Plusieurs types de copeaux : copeaux d'olivier, de chêne, de quebracho rouge, d'oranger.
Sciure à fumer savour hêtre grains fins - 15 kg
Sciure à fumer Savour hêtre grains finsDescription Complète - Sac de 15 kg. - Couleur : brun clair. - Aspect : fibreux. - Pour le fumage des viandes et poissons.Caractéristiques - ...
10l de sciure de hétre spéciale fumage
Sciure de hêtre spéciale fumage poissons et viandes vendu par sac de 10 litres. - Sciure de hêtre spéciale fumage pour poissons et viandes. - Grains moyens. - Apporte saveur, couleur et goût ...
Sciure de fumage hêtre 450 g - 199183
199183 - Sciure de fumage hêtre 450 g
1l de sciure de hétre spéciale fumage
Sciure de hêtre spéciale fumage poissons et viandes vendu par sac de 1 litres. - Sciure de hêtre spéciale fumage pour poissons et viandes. - Grains moyens. - Apporte saveur, couleur et goût ...
Sciure de fumage pecher 450 g - 199237
199237 - Sciure de fumage pecher 450 g
5l de sciure de hétre spéciale fumage
Sciure de hêtre spéciale fumage poissons et viandes vendu par sac de 5 litres. - Sciure de hêtre spéciale fumage pour poissons et viandes. - Grains moyens. - Apporte saveur, couleur et goût ...
Sciure de fumage amandier 450 g - 199220
199220 - Sciure de fumage amandier 450 g
Sciure de fumage
Vendue également par palette de 42 sacs sur demande. - Sciure de hêtre spéciale fumage pour poissons et viandes. - Grains moyens. - Apporte saveur, couleur et goût authentique aux poissons et ...
Sciure de fumage vin rouge 450 g - 199244
199244 - Sciure de fumage vin rouge 450 g
Sciure de fumage olivier 450 g - 199190
199190 - Sciure de fumage olivier 450 g
Sciure de fumage - 199787
199787 - Pour les restaurants le matériels haute performance Sciure de fumage type 500 g.
Sciure de fumage cognac 450 g - 199268
199268 - Sciure de fumage cognac 450 g
Sciure de fumage whiskey 450 g - 199251
199251 - Sciure de fumage whiskey 450 g
Sciure de fumage agrumes 450 g - 199213
199213 - Sciure de fumage agrumes 450 g
5 sacs de 60l de sciure de hétre spéciale fumage
5 sacs de 60 litres de sciure de hêtre spéciale fumage poissons et viande. Vendue également par palette de 42 sacs sur demande. Sciure de hêtre spéciale fumage pour poissons et viandes. ...
Qu’est-ce que la sciure pour fumage ?
Comment choisir une sciure pour fumage ?
- La sciure de hêtre pour fumage : elle procure un arôme doux aux aliments. La sciure de hêtre est utilisée pour fumer à froid de la viande ou du poisson, dont le saumon ;
- La sciure de chêne pour fumage : la sciure de chêne est connue pour son arôme puissant et la coloration brun foncé qu’elle procure aux aliments. Elle est utilisée pour fumer du gibier et de la viande ;
- La sciure de cerisier pour fumage : Elle procure aux aliments un parfum fruité et sucré. Elle convient ainsi pour le fumage de viande et de volaille voire même de fromage .