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Dattes

(8 produits)

La datte est un fruit à noyau issu du dattier, qui est de la famille des palmacées. Il existe plusieurs variétés de dattes dont le plus connues sont : les dattes muscade, les dattes kenta et les dattes deglet-nour. On l'utilise comme une friandise ou pour fourrer des pâtisseries et elle entre dans diverses recettes de cuisine comme dans la préparation de tajines, de couscous, de ragoûts de volaille, les beignets, etc. On peut aussi fabriquer des confitures et des compotes à partir de dattes.