5140085 - Cellule de refroidissement AB-5 - Cus'tom Shop - capacité 5 bacs GN 1/1 - abattement rapide et surgélation
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Description
Cellule de refroidissement AB-5
Caractéristiques principales :
Dimensions extérieures :
Performances :
Réfrigérant et puissance :
Poids :
Caractéristiques principales :
- Capacité récipients GN 1/1 : 5
- Capacité récipients en 600x400 : 5
- Capacité glaçons 5 l. : 6
- Distance entre plateaux : 68 mm
- Alimentation électrique : 230 V / 50 Hz / 1 ~ (5.8 A)
- Fiche : EU
Dimensions extérieures :
- Largeur : 800 mm
- Profondeur : 700 mm
- Hauteur : 900 mm
Performances :
- Capacité abattement : 90 ºC à 3 ºC / 90' / 18 Kg
- Capacité surgélation : 90 ºC à -18 ºC / 240' / 10 Kg
Réfrigérant et puissance :
- Réfrigérant : 1100g-R452
- Puissance frigorifique : 1573 W
- Consommation : 1250 W
Poids :
- Poids brut : 123 Kg
- Poids net : 108 Kg
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