Cellule de congélation rapide 5x GN 1/1 (ou) 600x400 (15-10Kg.)
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Description
CaractĂ©ristiques :Â
- Régulateur électronique digital (sous boîte fermée, étanche) avec alarme (porte ouverte) et rapport d'erreurs, fonction de maintien en fin de cycle et alarme sonore.
- Structure monobloc, réalisation intérieur acier inox AISI 304 et extérieur en acier inox AISI 430.
- Fond intérieur embouti, angles arrondis (sans aspérités).
- Porte fermeture par joint magnétique.
- Dispositif micro interrupteur, permettant l'arrĂŞt du ventilateur de l'Ă©vaporateur, lors de l'ouverture porte.
- Evaporateur ventilé (surdimensionné), traité contre le sel et acides alimentaires, complètement caché (non apparent).
- Dégivrages manuels. Isolation en polyuréthane sans CFC (60 mm).
- Capacité : 5 GN 1/1 (ou) 5x 600x400 mm. Production par cycle : 15 Kg (+90°C > +3°C=90') et 10 Kg (+90°C >-18°C=240').
- Régulation avec fonction "Frost Boost"(-40C°) et "Glace". Sonde à cœur de série.
- Structure "anti basculante", espacement pour platines 67 mm.
- Groupe compresseur classe climatique 5 (T° ambiante +40°C - Humidité relative 40%).
- Porte avec poignée intégrée (non saillante). Charnières (à droite) avec rappel automatique.
- Fond intérieur avec bouchon de drain. Prédisposition pour bac de récupération du condensat.
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Depuis plus de 38 ans, Electro-Climat Bailly accompagne les professionnels de la restauration et des métiers de bouche dans le choix, l’installation, l’entretien et le dépannage de leurs équipements de cuisine. Basée en Lorraine, notre société intervient principalement dans les départements 54 (Meurthe-et-Moselle), 55 (Meuse), 57 (Moselle) et 88 (Vosges) pour la livraison, l'installation et le service après-vente, et assure la vente d’équipements dans toute la France.
Nous nous adressons à une clientèle variée :
- Restaurants
- Bars et brasseries
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- Traiteurs
- Boucheries et charcuteries
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- Collectivités (cantines scolaires, hôpitaux, maisons de retraite, etc.)
Notre équipe qualifiée vous propose un service complet, de la conseil à l'achat jusqu’à la maintenance préventive et curative, pour garantir la performance et la durabilité de vos équipements professionnels : fours, chambres froides, friteuses, armoires réfrigérées, lave-vaisselle, etc.
Nos prestations :
- Vente de matériel professionnel de cuisson, réfrigération, laverie et préparation.
- Installation et mise en service.
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