Cellule de refroidissement et congélation mixte - Modèle MAP 15 niveaux - Construction monocoque inox AISI 304

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Cellule de refroidissement et congélation mixte - Modèle MAP 15 niveaux - Construction monocoque inox AISI 304_0

Description

Cellule de refroidissement
Caractéristiques principales :
- Application optimale des règles HACCP
- Cellules mixtes homologuées NF / CE
- Construction monocoque avec angles arrondis, tout inox AISI 304
- Moins-value sans groupe (détendeur R 404A monté) : - 200 €
Performances :
CYCLE DE REFROIDISSEMENT :
- 70 °C à 3 °C en 90 minutes / 45 kg
CYCLE DE CONGÉLATION :
- 70 °C à -18 °C en 240 minutes / 27 kg
Construction :
- Isolation polyuréthane haute densité 50 mm sans CFC et HCFC
- Porte ferrée à droite avec poignée intégrale
- Joint de porte magnétique facilement démontable
- Pieds inox réglables
Équipements :
- Sonde à piquer à cœur du produit incluse
- Groupe logé fluide R 452 A, avec évaporateur traité anti-corrosion
- Régulation en façade à hauteur d'utilisation
- Contrôle digital du cycle : priorité à la température ou au temps (au choix)
Dotation :
- 1 jeu de glissières par niveau
- 1 grille GN 1/1
- 1 grille 600 x 400 mm
- 70 mm entre chaque niveau
Marque : Matériels Cuisine

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