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Cuiseurs professionnels
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Cuiseurs professionnels

149 produits trouvés
Les cuiseurs professionnels sont indispensables pour une entreprise spécialisée dans le domaine de la restauration. Cela est valable que ce soit dans les restaurants proprement dits ou dans les entreprises qui vendent de la nourriture préparée.
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Cuiseur sous-vide SV G16L - Marque Bartscher - 8.88 kg

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Cuiseur a riz 3,6 litres (maintien 12h) - SR-UH36FL

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Vendu par : METRO
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Découvrez notre cuiseur vapeur en bambou, un indispensable pour vos préparations culinaires saines et délicieuses. Mesurant 30 cm de diamètre, ce set de 5 pièces en couleur naturelle est ...

Combien coûte un cuiseur professionnel ?
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Cuisinière électrique professionnelle basse température sous vide - Lacor - 620W - 12,5L - Débit 6L/min

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Cuiseur inox sous-vide 16 Litres, 1 x GN 1/1, 2000 W, 220 V - MONO

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Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT
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Découvrez la cuisson sous vide avec le cuiseur SV G16L, un outil essentiel pour les professionnels de la restauration souhaitant offrir des plats cuits à la perfection. Sa cuve en acier ...

Cuiseur à Riz professionnel 10 L - Réf: RC10L - Acier Inoxydable, Antiadhésif, Maintien au Chaud 24H

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Vendu par : MC France
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Avec le système 900, l'utilisateur, en fonction de son mode de travail, a l'énorme avantage de pouvoir composer son ensemble de cuisson avec le positionnement supérieur ou inférieur des modules ...

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SIMÉO SIMEO cuiseur à riz 3l 500w CRM200 - blanc 3576160035529

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Cocotte clipso chef 4.5 L 4 programmes -  Noir Rond Acier Seb 36.00x26.00 cm - acier 3045380026582

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La Cocotte - minute SEB Clipso+ Chef 4,5 L est l'outil de cuisson incontournable pour ceux qui recherchent rapidité, sécurité et performance. Grâce à ses quatre programmes de cuisson innovants ...

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VarioCooking Center Multificiency® - Pocher, sauter, rissoler, frire et cuire sous pression, tout est possible dans un seul et même VarioCooking Center Multificiency. - Flexibilité avancée : ...

Cuiseur basse température - Cuiseur BT 6 compartiments inox - Bac GN1/1 (20 litres) - 45°C à 95°C

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Cuiseur à riz professionnel - 10 L - 30 portions - 230 V

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Vendu par : MATERIELS DIRECT
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Cuiseur à riz professionnel - contenance 10 l - 30 portions - 230 volt

Cuiseur à asperges et pâtes xl 5,5 l 162x280 mm inox - 833100

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42.5€HT
Vendu par : Stock Direct CHR
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Vendu par : EQUIPE CUISINE
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Caractéristiques principales : - Convient pour la préparation de 30 portions de riz (1 portion = 180 ml) - Corps et couvercle en inox poli - Couvercle avec serrure de sécurité - Cuve ...

LACOR cuiseur sous-vide 800w 69302 - noir 8414271693021

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Cuiseur sous - vide Gourmet Lacor 69302. Thermoplongeur / Cuiseur basse température sous - vide. Découvrez la cuisson sous - vide basse température !Une nouvelle technique de cuisson qui permet ...

Cuiseur à riz professionnel 4.2l de riz sec

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Vendu par : TBS PRO FRANCE
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Cuiseur riz 12L - Format XXL - Pour 40 à 60 personnes - BARTSCHER - Acier inoxydable - 2,85 kW

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Vendu par : PARLAPAPA
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- Cuiseur à riz au format XXL - Pour 40 - 60 personnes - Boîtier en acier inoxydable - Pot intérieur avec revêtement anti - adhésif, résistant à la chaleur - Tapis en silicone pour ...

Cuiseur à riz à GAZ 10 Litres, 50 portions, inox, aluminium émaillé

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344.25€HT
Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT
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Le cuiseur à riz à gaz 10L BARTSCHER est l'équipement parfait pour les établissements professionnels nécessitant un appareil puissant, robuste et adaptable à des environnements où ...

Cuiseur riz vapeur avec kit VIRTUS NESB990

Cuiseur riz vapeur avec kit VIRTUS NESB990

7295€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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P> Livraison  sur toute la France sous 8 jours -  - Cuiseur à riz à la vapeur avec kit dim sum VIRTUS NESB990 : - Cuiseur vapeur électrique pour sept bols de dim sum. ...

Cuiseur à Riz professionnel 22 L - RC22L

Cuiseur à Riz professionnel 22 L - RC22L

470€HT
Vendu par : MC France
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Structure extérieur en inox - Revêtement anti - adhésif - Poignée ergonomique - Voyant lumineux - Affichage digital (311002) - Interrupteur marche arrêt - Maintien au chaud (24h) - ...

Systèmes de cuisson Lainox - Fours à air pulsé pour rôtisserie, pâtisserie et remise en température

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Vendu par : ALI COMENDA - OEM
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Plus particulièrement destinés à la rôtisserie, ils sont également exploités en pâtisserie et remise en température.Caractéristiques : - Fonctionnement : Gaz ou électrique - Capacité : ...

Cuiseur à riz professionnel - 10 litres - 26 portions - Cuiseurs professionnels

Cuiseur à riz professionnel - 10 litres - 26 portions - Cuiseurs professionnels

103.5€HT
Vendu par : MATERIELS DIRECT
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Cuiseur à riz professionnel - 10 litres - 26 portions

Appareil électrique multifonctionnel 150 litres (3x gn 1/1) version plate - VSMD151F

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53050€ HT29177.5€ HT-45%
Vendu par : Stock Direct CHR
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Cuiseur à riz professionnel émaillé 5,6 litres - fonctionnement tactile - grande capacité pour restaurants et hôtels

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179€HT
Vendu par : EQUIPE CUISINE
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Caractéristiques principales : - Fonctionnement tactile froid. - Cuiseur à riz électrique de grande capacité. - Passe automatiquement en fonction de maintien au chaud. - Accessoires inclus : ...

Cuiseur À Riz Professionnel - 8 L - Dynasteel - 3760362392362

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143.34€HT
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Cuiseur à riz professionnel 10l de riz sec

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289.5€HT
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Ce cuiseur à riz électrique 10 Litres est facile d'utilisation pour préparer le riz pilaf, frit ou bouilli, et possède de nombreuses fonctions utiles. Il s'agit notamment de sa capacité à ...

Cuiseur riz à gaz 10L - Marque BARTSCHER - Poids 17.20 kg

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403.92€HT
Vendu par : PARLAPAPA
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Cuiseur riz à gaz 10L - Marque : BARTSCHER - Poids : 17.20 kg

Cuiseur inox électrique à riz 12 Litres, 40-60 personnes, blanc, 2650 W, 220 V - MONO

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Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT
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Grâce à ses fonctions de cuisson et de maintien au chaud, le cuiseur ajuste automatiquement la température après la cuisson pour conserver le riz à une température idéale jusqu'au service. ...

Cuiseur vapeur électrique avec ventilateur VIRTUS NESCD990

Cuiseur vapeur électrique avec ventilateur VIRTUS NESCD990

9250€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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P> Livraison GRATUITE  sur toute la France sous 8 jours -   - Cuiseur vapeur électrique avec ventilateur VIRTUS NESCD990 : - Données techniques : - maquette: NESCD990 - ...

Cuiseur à riz professionnel - 13 litres - 30 à 40 portions

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102.17€HT
Vendu par : MATERIELS DIRECT
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Cuiseur à riz professionnel - 13 litres - 30 / 40 portions

Appareil électrique multifonctionnel 150 litres avec 3x gn 1/1 et relevage automatique - VSMD151

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53050€ HT29177.5€ HT-45%
Vendu par : Stock Direct CHR
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VSMD151 - Capacité : 150 LContenu GN : 3 x GN 1/1

Cuiseur à riz professionnel 10 litres - électrique - acier inox - contrôle automatique

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415€HT
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Cuiseur à riz électrique 19 litres - Fabrication : Acier inox. - Bac : Aluminium. - Poignées : Latérales pour une manipulation facile. - Indicateurs : Voyant lumineux de cuisson et de ...

Thermoplongeur cuisson sous vide portable 1500W | Buffalo - DM868 - argenté DM868

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Thermoplongeur Compact et Portable : Performance et Flexibilité pour la Cuisson Sous VideLe thermoplongeur compact Buffalo est conçu pour les professionnels à la recherche d'une solution de ...

Cuisinière électrique à basse température portable - cuisson sous vide - Lacor - 1400 W - 10 à 20 L

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Cette cuisinière électrique à basse température portable, aussi appelée thermoplongeur, de Lacor vous permet de cuire sous vide tous vos plats : une véritable méthode de cuisson très en ...

Cuiseur inox à riz 20 Litres 2850 W, 220 V - MONO

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Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT
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Le grand cuiseur à riz Buffalo 9L est la solution parfaite pour les restaurants, traiteurs et autres établissements nécessitant une grande capacité de production de riz. Conçu pour une ...

Quels sont les avantages d’un bon cuiseur professionnel ?

Un cuiseur professionnel peut présenter les avantages suivants à chaque utilisation :
  • Le cuiseur professionnel permet de cuire rapidement les préparations.
  • La machine est très facile à utiliser et à entretenir.
  • L’équipement ne consomme pas beaucoup d’électricité .
  • L’appareil ne dégage pas beaucoup de CO2 à chaque utilisation.
  • Le produit dispose aussi d’une grande indépendance.
  • Le cuiseur permet de maintenir les préparations au chaud.

Quel type de cuiseur professionnel choisir ?

Plusieurs types de cuiseurs professionnels existent :

Type de cuiseur selon la source de chaleur

  • Le cuiseur professionnel à gaz
  • Le cuiseur professionnel à vapeur
  • Le cuiseur professionnel électrique

Type de cuiseur selon les éléments à cuire

  • Le cuiseur professionnel à riz
  • Le cuiseur professionnel à pâtes
  • Le cuiseur professionnel à œufs
  • Le cuiseur professionnel à légumes
  • Le cuiseur professionnel à viandes

Combien coûte un cuiseur professionnel ?

Un cuiseur professionnel peut coûter entre 100 et 2 100 euros selon la gamme à laquelle le produit appartient.

Estimation de prix
  • De 100 à 2 100 euros

Les marques populaires sont :
  • Berto’s SpA
  • Electrolux Professional
  • Groen
  • Manitowoc Foodservice
  • MBM
  • Nayati Europe
  • Olis Ali Group Srl
  • STIMA Srl
  • Salvis AG
  • Vulcan

Comment choisir un cuiseur professionnel ?

Le choix d’un cuiseur professionnel dépend des critères suivants :
  • Le temps de cuisson de l’appareil
  • Le volume du produit
  • Les options proposées
  • La source de chaleur
  • La taille et la forme
  • La matière de fabrication
  • Le nombre de cuves 
  • La puissance de la machine
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