Equipementpro - Cellule de refroidissement rapide 5 niveaux GN 1/1 - AL5 inox pro - CR700605

Cellule de refroidissement rapide 5 niveaux GN 1/1 - AL5 inox pro
Optimisez vos préparations en cuisine professionnelle avec cette cellule de refroidissement rapide 5 niveaux GN 1/1. Conçue pour répondre aux exigences du secteur CHR, elle garantit un refroidissement rapide de vos plats tout en préservant leurs qualités gustatives. Sa construction en inox robuste et sa technologie de refroidissement ventilé assurent des performances optimales et une hygiène irréprochable.
Refroidissement rapide de +70°C à +3°C en 90 min
Congélation rapide de +70°C à -18°C en 240 min
Capacité 5 niveaux GN 1/1 - idéal pour les cuisines pro
Construction inox CNS 18/10 - hygiène et durabilité
Sonde à cœur incluse pour un contrôle précis
Refroidissement ventilé pour une efficacité maximale
Informations techniques :
Type de niveaux : Vertical
Nombre de niveaux : 5
Format des niveaux : GN 1/1 et 600 x 400 mm
Classe climatique : 4
Réfrigération : Air ventilé
Réfrigérant : R452a / 1,0 kg
Sonde de température à cœur : Incluse
Puissance : 1,2 kW
Tension : 230 V - 50 Hz
Dimensions : L 750 x P 700 x H 850 mm
Poids : 98 kg
Matériau : Inox CNS 18/10
GWP : 1945
Consommation énergétique :
Consommation en refroidissement rapide : 0,12 kWh/kg
Consommation en congélation rapide : 0,35 kWh/kg
Délai de livraison : 1-4 jours ouvrés