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Four à pizza gaz

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Four à pizza gaz

179 produits trouvés
Le four à pizza à gaz est un matériel économique et performant utilisé dans le domaine de la cuisine et de la restauration. Il se décline en plusieurs tailles et en différents modèles, destinés aux particuliers et aux professionnels.
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TUN50G - Dimensions extérieur (LxPxH) (mm) : 1860 x 1190 x 500 Dimensions intérieur (LxPxH) (mm) : 500 x 750 x 100 Puissance (kW) : 19.5 Alimentation : Gaz Capacité (pizzas/heure) : 30 Largeur ...

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Estimation de prix
1 500 à 5 000 euros
Le prix d’un four à pizza à gaz varie principalement en fonction du nombre de chambres à combustion dont il dispose. Selon la version :
  • Les fours à pizza à gaz pas cher à une chambre coûtent entre 1 500 et 4 000 euros. Ils peuvent cuire entre 1 et 4 pizzas en même temps.
  • Les fours à pizza à gaz munis de 2 chambres à combustion coûtent entre 2 500 et 5 000 euros. Ces fours à pizza à gaz professionnels peuvent cuire simultanément jusqu’à 8 pizzas.

Qu’est-ce qu’un four à pizza à gaz ?

Le four à pizza à gaz est un appareil de cuisine qui fonctionne avec du propane ou du butane. Il est alimenté par raccordement au réseau ou à une bouteille. Le four à pizza à gaz professionnel peut atteindre une température allant jusqu’à 500°C et offre une cuisson homogène et optimale. Le prix d'un four à pizza professionnel varie en fonction de sa capacité et du nombre de chambres à combustion dont il dispose.

Ce matériel polyvalent n’est pas uniquement destiné aux pizzas, mais également à d’autres préparations.

Quels sont les avantages liés aux fours à pizza à gaz ?

Le principal avantage du four à pizza à gaz reste sa capacité à se chauffer très rapidement. Cet aspect constitue l’une des raisons pour lesquelles les professionnels préfèrent ce type de matériel au four à pizza à bois. Le four à pizza à gaz ou électrique est polyvalent et permet de réaliser différentes préparations culinaires. Le gaz coûtant moins cher que l’électricité, il permet de réduire les coûts énergétiques. De plus, un four à pizza professionnel à gaz offre une qualité de cuisson supérieure, ce qui en fait le meilleur four à pizza professionnel sur le marché. Enfin, avec un four à pizza à gaz professionnel, il est plus facile de contrôler la température de la cuisson.

Bien qu’il présente des avantages considérables par rapport au four à pizza traditionnel, le four à pizza à gaz a également des inconvénients, notamment la nécessité d’une installation à gaz. Aussi, les saveurs des pizzas cuites dans un four à gaz sont moins authentiques que celles préparées dans un four à bois.

Un four à pizza professionnel électrique peut être une alternative intéressante au four à pizza à gaz. Il offre également une cuisson homogène et optimale, et il est facile à utiliser.

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