Four mixte 6 niveaux GN1/1 - Système Clos - Easy Touch - Référence eT 6.10

Référence
eT 6.10
Désignation
Four mixte 6 niveaux GN1/1 Système Clos
Version
Easy Touch
Poids
134kg
Capacité
6 + 1 GN1/1
Dimensions
875 (1002)* x 792 x 786mm - *porte escamotable
Caractéristiques
- Brevet Système Clos Avancé (régulation automatique de l'humidité)
- Cuire plus vite à des températures plus basses
- Crisp&Tasty (déshumidification instantanée sans perte d'énergie : juteux et croustillant)
- Tableau de bord tactile Easy Touch
- Système de nettoyage semi-automatique
- Poignée et douchette anti-bactérie
- Construction en inox
Le four mixte Convotherm 4 c'est :
- Une économie de temps : Pas de refroidissement nécessaire entre une cuisson air pulsé et vapeur.
- Un plus grand confort d'utilisation : Amenée automatique d'humidité optimale non aléatoire.
- Une meilleure qualité : Respect des produits par une utilisation de température plus basse.
- Une économie d'argent : Moins de courant et d'eau.
- Plus de confort : Air plus sain dans la cuisine par la quasi-disparition des rejets.
- Environnement, réduction des coûts d'exploitation : L'usine de production Convotherm est une usine verte « O » carbone. Convotherm utilise 100% d'éco-électricité provenant entièrement de l'énergie hydraulique. L'économie totale de CO² s'élève à 1000 tonnes.
Version Gaz
Modèle : eT 6.10 GS
Dimensions : 875 x 792 x 786mm
Puissance : 11kW
Version Électrique
Modèle : eT 6.10 ES
Dimensions : 875 x 792 x 786mm
Puissance : 11kW - 3/N/PE-400V50/60Hz
Options
- Porte escamotable (gain de surface, excellente maniabilité, plus de sécurité)
- Hotte à condensation
- Version gaz ou électrique avec chaudière avec Système Clos
- Système de nettoyage automatique ConvoClean