Four mixte professionnel Convotherm mini 6 GN1/1 - Système Clos Avancé - Déshumidification instantanée
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Description
- Système Clos Avancé : Gestion automatique de l’humidité pour un gain d’énergie.
- Crisp & Tasty : Déshumidification instantanée sans perte d’énergie, pour des préparations juteuses et croustillantes.
- Press & Go : 8 programmes de cuisson présélectionnés accessibles par une simple touche.
- Easy Touch (option) : Interface intuitive et conviviale avec toutes les fonctions au bout des doigts.
- Steam Exhaust : Pas de dégagement de vapeur, évacuation des condensats par la vidange.
Environnement et santé :
- Convotherm, certifié ISO 14001, s’inscrit dans une démarche écoresponsable avec de faibles consommations d’eau et d’énergie.
- Les fours Convotherm permettent de préserver les qualités organoleptiques des produits.
Simplicité d’utilisation : Symboles et menus auto-explicatifs pour une prise en main facile.
Caractéristiques :
| Construction : | Tout inox AISI 304, habillage AISI 430 |
| Système Clos Avancé : | Régulation automatique de l'humidité |
| Crisp & Tasty : | Déshumidification instantanée sans perte d'énergie, pour des préparations juteuses et croustillantes |
| Steam Exhaust : | Pas de dégagement de vapeur, évacuation des condensats par la vidange |
| Press & Go : | 8 programmes de cuisson présélectionnés en appuyant sur une touche |
| Puissance : | Commutable, tri (5,7 kW) et mono (3 kW) |
Domaine d'utilisation :
- Système Clos Avancé : Gestion automatique de l’humidité pour un gain d’énergie.
- Crisp&Tasty : Déshumidification instantanée sans perte d’énergie, pour des préparations juteuses et croustillantes.
- Press&Go : 8 programmes de cuisson présélectionnés accessibles par une simple touche.
- Easy Touch (option) : Interface intuitive et conviviale avec toutes les fonctions au bout des doigts.
- Steam Exhaust : Pas de dégagement de vapeur, évacuation des condensats par la vidange.
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