Four UNOX mixte CHEFTOP MIND.MAPS ONE électrique 10 niveaux 600x400 - Référence : XEBC-10EU-E1RM - Fabrication italienne - Température jusqu'à 260°C
Prix annoncé par le vendeur
6 265€ HT
7 518€ TTC
Obtenir un devis / prix personnalisé
Vendu
par FP DISTRIBUTION
En savoir plus
Description
Four UNOX mixte CHEFTOP MIND.MAPS ONE électrique 10 niveaux 600x400 avec un espace de 80 mm.
Caractéristiques principales :
- Four professionnel capable de gérer de multiples processus de cuisson pour la boulangerie et la pâtisserie (frais et surgelés).
- Processus de cuisson : déshydratation, cuisson à la vapeur, cuisson à basse température, cuisson sous vide, rôtissage, grillade, friture, régénération et régénération sur plaque.
- Technologie Unox Intensive Cooking garantissant des résultats parfaits à chaque cuisson.
- Chambre de cuisson en acier inoxydable AISI 304 à angles arrondis, haute résistance.
- Porte en double vitrage avec éclairage LED intégré.
- Support des plaques avec système anti-basculement.
- Système de récupération des gouttes intégré dans la porte, même avec la porte ouverte.
- Ventilation à 4 vitesses et résistances circulaires haute performance.
- Réservoir de détergent DET&Rinse™ intégré.
- App et service web avec données WI-FI et clé USB pour téléchargement des données HACCP et des programmes.
Modes et fonctionnalités :
- Plus de 1 000 programmes disponibles.
- Technologie MIND.Maps™ : dessinez vos processus de cuisson directement sur votre écran.
- Température réglable de 32 °C à 260 °C, jusqu'à 9 étapes de cuisson.
- CLIMA.Control : réglage de l'humidité ou de l'air sec avec augmentation par tranche de 10%.
- Cuisson avec sonde à cœur et fonction Delta T.
- Technologies avancées : DRY.Maxi™ (extraction rapide de l'humidité), STEAM.Maxi™ (production de vapeur saturée), AIR.Maxi™ (gestion des turbines), CLIMALUX™ (contrôle total de l'humidité) et ROTOR.Klean™ (système de lavage automatique).
Attention : pour le bon fonctionnement, il est impératif de raccorder l'arrivée d'eau du four sur une eau adoucie ou à un adoucisseur.
| Energie | Electrique |
|---|---|
| Puissance électrique | 3x220V+N+T / 15.2Kw |
| Dimensions du four (LxPxH) | 860x967x1162 mm |
| Gammes | BAKERTOP MIND Mapsâ„¢ |
| Nombre de niveaux | 10 niveaux 600x400 |
| Version | COUNTERTOP ONE |
| Origine | FABRIQUE EN ITALIE |
| Garantie | 1 an |
| Poids | 136 Kg |
| Référence | XEBC-10EU-E1RM |
Autres produits du vendeur pour : Four mixte professionnel
Très demandé
Voir le produit
Voir le produit
Voir le produit
Produits similaires dans la catégorie qui peuvent vous intéresser
4320 € HT
Vendu par : FP DISTRIBUTION
Vendeur certifié
Four UNOX mixte CHEFTOP MIND.MAPS ONE électrique 6 niveaux 600x400 avec un espace de 80 mm.Caractéristiques principales : - Capable de gérer de multiples processus de cuisson de boulangerie et de pâtisserie (frais et surgelés). - Convient à divers processus de cuisson : déshydratation, cuis
Voir le produit
2890 € HT
Vendu par : FP DISTRIBUTION
Vendeur certifié
Four UNOX mixte CHEFTOP MIND.MAPS™ ONE électrique 3 niveaux GN1/1 avec un espace de 67 mm.Caractéristiques principales : - Four professionnel adapté à la boulangerie et à la pâtisserie (frais et surgelés). - Multiples processus de cuisson disponibles : déshydratation, cuisson à la vapeu
Voir le produit
8390 € HT
Vendu par : FP DISTRIBUTION
Vendeur certifié
Four UNOX mixte BAKERTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP PLUS électrique 10 niveaux 600x400 avec un espace de 80 mm. Les fours mixtes UNOX professionnels sont intelligents et capables de gérer les processus de cuisson des produits de boulangerie et de pâtisserie (frais et surgelés) ainsi que de multiple
Voir le produit
5790 € HT
Vendu par : FP DISTRIBUTION
Vendeur certifié
Four UNOX mixte BAKERTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP PLUS électrique 6 niveaux 600x400 avec un espace de 80 mm. Les fours mixtes UNOX professionnels sont intelligents et capables de gérer de multiples processus de cuisson tels que : - Déshydratation - Cuisson à la vapeur - Cuisson à basse tempé
Voir le produit
4410 € HT
Vendu par : FP DISTRIBUTION
Vendeur certifié
Four UNOX mixte CHEFTOP MIND.MAPSâ„¢ ONE électrique 7 niveaux GN1/1 avec un espace de 67 mm. - Four mixte UNOX professionnel capable de gérer de multiples processus de cuisson : - Boulangerie et pâtisserie (frais et surgelés) - Déshydratation - Cuisson à la vapeur - Cuisson à basse tempÃ
Voir le produit
2540 € HT
Vendu par : FP DISTRIBUTION
Vendeur certifié
Four UNOX mixte CHEFTOP MIND.Maps COUNTERTOP ZERO électrique 5 niveaux GN1/1 avec un espace de 67 mm. - Caractéristiques principales : - Four professionnel capable de gérer les cuissons traditionnelles : cuisson à la vapeur, rôtissage et brunissage. - Panneau de contrôle avec 7 segments d'a
Voir le produit
5590 € HT
Vendu par : FP DISTRIBUTION
Vendeur certifié
Four UNOX mixte CHEFTOP MIND.MAPS™ ONE électrique 10 niveaux GN1/1 avec un espace de 67 mm. - Four mixte UNOX professionnel capable de gérer de multiples processus de cuisson : - Boulangerie et pâtisserie (frais et surgelés) - Déshydratation - Cuisson à la vapeur - Cuisson à basse temp
Voir le produit
Obtenez des devis
pour plusieurs produits à la fois
1
Vous décrivez rapidement votre besoin de matériel
2
Nous sélectionnons les meilleurs fournisseurs pour votre projet
3
Vous recevez des premières propositions sous 48h
Quel type de ventilation prévoyez-vous pour le four mixte professionnel ?
FP DISTRIBUTION
Vendeur certifié
France, Athis-Mons, (91) Ile-de-France
FP DISTRIBUTION est sur Hellopro depuis 2 ans
Matériel neuf et d'occasion
Garantie d'un an systématique
FP Distribution est un fournisseur de matériel et équipement pour les cuisines professionnelles, à votre service depuis 2015.
Nous vous proposons une large gamme de produits : du matériel de cuisson, du froid, de l'inox, de la laverie, de la préparation et du matériel de ventilation. Nous proposons du matériel destiné à tous les professionnels de la restauration (restaurants, collectivités, fast-foods, pizzerias, traiteurs…), ainsi que pour les boulangeries, les boucheries, les hôteliers, les hôpitaux, les crêperies, les bars.... Les meilleures marques au meilleur prix, c'est vous garantir la qualité des produits que nous distribuons sur notre site avec un service à votre écoute 6 jours sur 7 de 9h00 à 12h30 et de 13h30 à 18h30.
Retrouvez nos conseils pour choisir
votre
four mixte professionnel
Top 5 des produits dans la catégorie
Très demandé
Prix sur demande
Vendu par : PROXI CLINIQUE CUISINE
FOUR MIXTE RATIONAL STOCK 974 EN PROMOTION TYPE SELF COOKING CENTER SCC61 ELECTRIQUE SUR TABLE SUPPORT VISIBLE A PROXI CC - Appareil de cuisson pour la cuisson automatique (mode automatique) de viandes, volailles, poissons, - garnitures/légumes, plats à base d'oeufs/desserts, produits de boulan
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : MOOV & COOK
Four mixte Electrique ou gaz - 12 niveaux - CHARVET Réf. FME 12 ou FMG 12 - Cuisson à air pulsé, vapeur et mixte. - Four à injection - Affichage digital des températures - Minuteur et pourcentage de vapeur. - Livré avec câble à raccorder sur boîtier, tube d'évacuation de 40 - Cage
Voir le produit
3030 € HT € HT2424 € HT-20%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
G5M 220 - SD - Le four mixte à vapeur est l'équipement le plus polyvalent que puisse posséder une cuisine professionnelle. Les fours mixtes à vapeur par injection Venix GUIDECCA intègrent la qualité de cuisson, la facilité d'utilisation et l'efficacité.Venix est une société italienne
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : PROVENCE FROID
Design élégant et compact, idéal pour les petites cuisines mais aussi pour celles ouverte en 4 modèles avec différentes tailles et capacités. Le Four Compact Gold, la conquête de l'espace en cuisine. - Le Four Compact Gold renferme toutes les fonctions de contrôle automatiques ou manuelles
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : PROVENCE FROID
CUISSON AUTOMATIQUE : Le Four Compact Platinium se?lectionne tout seul le mode de cuisson (combine? vapeur + air chaud, vapeur ou air pulse?) ; il contro?le et re?gle constamment la tempe?rature de cuisson et ajuste toujours le pourcentage d?humidite? souhaite? gra?ce au syste?me Autoclima. Toutes l
Voir le produit
