Galassia Pane - Pétrin professionnel Zanolli - Capacité 60 à 120 kg - Moteur à deux vitesses
Obtenir un devis / prix
Prix et détails sur demande
Vendu
et fabriqué par ZANOLLI
En savoir plus
Description
Pour une pâte moelleuse…
Le Galassia Pain est un pétrin fort et robuste capable de créer une pâte moelleuse et veloutée, grâce au rapport idéal entre la spirale et la cuve qui permet une excellente oxygénation.
Caractéristiques principales :
- Des modèles avec une capacité de 60 à 120 kg de pâte sont disponibles.
- La mécanique simple assure une fiabilité maximale.
- Les moteurs à deux vitesses permettent d'adapter le pétrin selon vos exigences.
Pétrins à spirale
La mécanique simple mais robuste de Galassia Pain assure des pâtes parfaitement oxygénées, garantissant ainsi une cuisson du produit de première qualité.
5 bonnes raisons de choisir le Galassia Pain :
- Préparation de pâtes toujours moelleuses et veloutées
- Versatilité
- Mécanique simple et robuste
- Silence maximum
- Facilité d'entretien
Autres produits du vendeur pour : Pétrin professionnel
Voir le produit
Voir le produit
Voir le produit
Produits similaires dans la catégorie qui peuvent vous intéresser
Prix sur demande
Vendu et fabriqué par : Sinmageurope
- CAPACITÉ FARINE - 50% de l'eau - 6 - 75 kg - CAPACITÉ PÂTE - 9 - 120 kg - COULAGE - 3 - 40 L - PUISSANCE MOTEUR - Spirale - 6 kW - Cuve - 0,55 kW - VALEUR FUSIBLE À 380V - 32 A - Trs/Min à 50 Hz - 1re/2ième vitesse - 110/220 - POIDS NET MACHINE - 610 kg - VOLTAGE - 230
Voir le produit
3260 € HT € HT2282 € HT-30%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
GALASSIA 25 VAR - Pétrin à spirale pour pizzas - Dimensions: 42x76x66 - Dimension de la cuve: 40x26cm - Quantité maximale de pâte: 25 Kg - Fonctionnalité: avec variateur de vitesse - Alimentation: monophasé
Voir le produit
4080 € HT € HT2856 € HT-30%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
GALASSIA 35 VAR - Pétrin à spirale pour pizzas - Dimensions: 48x84x76cm - Dimension de la cuve: 45x26cm - Quantité maximale de pâte: 35 Kg - Fonctionnalité: avec variateur de vitesse - Alimentation: monophasée
Voir le produit
4500 € HT € HT3150 € HT-30%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
GALASSIA 45 VAR - Pétrin à spirale pour pizzas - Dimensions: 52x89x87 cm - Dimension de la cuve: 50x34cm - Fonctionnalité: avec variateur vitesses - Alimentation: monophasée
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu et fabriqué par : Logiudice
IRIS - Pétrin à spirale à cuve fixe, de nouvelle génération réalisé avec les nouvelles techniques de projet. - Caractéristiques principales : - Structure en acier de grande épaisseur. - Deux moteurs à double vitesse avec transmission à double renvoi. - Tableau électromécanique ou d
Voir le produit
Obtenez des devis
pour plusieurs produits à la fois
1
Vous décrivez rapidement votre besoin de matériel
2
Nous sélectionnons les meilleurs fournisseurs pour votre projet
3
Vous recevez des premières propositions sous 48h
Dans quel type d'établissement travaillez-vous ?
ZANOLLI
Italie, Caselle di Sommacampagna
Zanolli products bring together the traditional Italian love of high standards of workmanship and the most advanced technology. Contact us for more information.
Retrouvez nos conseils pour choisir
votre
pétrin professionnel
Top 10 des produits dans la catégorie
3500 € HT
Vendu par : SOTRIMAT
Vendeur certifié
Pétrin occasion - Petrin 320L avec cuve amovible très bon état suite fermeture -
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : BONGARD
Construction - 1 minuterie. - Bâti laqué époxy (contact alimentaire). - Bâti monté sur roulettes. - Bras alu moulé de section triangulaire : - A 2 branches - 1 sens de rotation - Relevable avec déverrouillage manuel. - 2 Vitesses de pétrissage. - Cuve inox libre avec frein. - Grill
Voir le produit
Série FXID - RBID - Pétrins professionnels OEMALI - 20 à 60 kg - tête fixe pour pâtes hydratées
Prix sur demande
Vendu et fabriqué par : Oemali
PÉTRINS À SPIRALE pour les PÂTES HYDRATÉESSérie FXID - RBID4 modèles ayant une capacité de 20 à 60 kgComment nos pétrins à tête fixe peuvent - ils vous aider ? - Plus pratique grâce à la tête basculante - Avec la tête basculante, vous allez gérer mieux la pâte. En soulevant la tÃ
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu et fabriqué par : VMI
Les pétrins à axe oblique cuve amovible sont recommandés pour les pâtes hydratées, et sont idéals pour la fabrication de la baguette française. Ils sont équipés d'une cuve amovible permettant le pointage en cuve et la préparation des pétrissées tout en continuant une production int
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu et fabriqué par : VMI
Un des enjeux majeurs des professionnels de la panification est de garantir une recette reproductible et de qualité régulière. Pour cela, VMI a conçu des pétrins de laboratoire afin de tester les recettes à petite échelle et d'assurer une extrapolation performante. Avec les pÃ
Voir le produit
3680 € HT € HT2576 € HT-30%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
GALASSIA 45S - Pétrin à spirale 2 vitesses - Dimensions: 52x89x87 cm - Dimension de la cuve: 50x34 cm - Quantité maximale de pâte: 45 Kg - Fonctionnalité: 2 vitesses - Alimentation: Triphasé
Voir le produit
15790 € HT € HT10074.02 € HT-36.2%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
PSB - 162MI/2V - Capacité de production 160 kg (250 Lt) - Capacité farine 106 kg - 2 vitesses, réglables automatiquement(Spirale: 1ère Vit. 111tours/m et 2ème Vit. 223 tours/m) - (Cuve: 15 tours/m) - 2 timers électroniques, pour la gestion automatique de chaque vitesse. - 2 moteurs indé
Voir le produit
2150 € HT € HT1290 € HT-40%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
CBD0010/PR - Dimensions : 385 x 670 x 725 mmCapacité cuve : 22 LPuissance : 0,75 kWNombre de vitesses : 1Alimentation : TriphaséType de cuve et tête : Cuve détachable
Voir le produit
21955 € HT € HT14007.29 € HT-36.2%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
PSB - 252MI/2V - Capacité de production 250 kg (390Lt) - Capacité farine 166 kg - 2 vitesses, réglables automatiquement (spirale: 1ère Vit. 114 tours/m et 2ème Vit. 228 tours/m) - (Cuve: 15 tours/m) - 2 timers électroniques, pour la gestion automatique de chaque vitesse. - 2 moteurs indépen
Voir le produit
2979 € HT € HT2085.3 € HT-30%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
CPSTRCA35 - Dimensions : 480x815x850Capacité cuve (L) : 41 LCapacité pâte - Capacité farine : 35 KgNombre de vitesses : 2Type de cuve et tete : Cuve amovible, tête relevablepuissance (kW) : 1 300 - 1 700 W
Voir le produit
