PASTEURISATEUR - AIR
Description
La technologie qui simplifie votre travail. Pasteurisateurs électroniques pour mélange à glace La pasteurisation est le traitement thermique découvert par le scientifique Louis Pasteur pour éliminer les microbes pathogènes présents dans les aliments, tout en conservant leurs valeurs nutritionnelles et organoleptiques. Après rechauffage, le mélange demeure à une température élevée pendant le temps necessaire à sa stérilisation ; il est ensuite rapidement refroidi et conservé à 4°C. Les Pasto XPL sont des pasteurisateurs électroniques faciles à utiliser, simples à gérer et utiles dans tous les laboratoires de fabrication de glace pour la production, la conservation et la maturation de tous types de mélanges à glaces. Sur le modèle 60+60 le réchauffage et le refroidissement de chaque cuve se fait progressivement et non simultanément. Le réchauffage et le refroidissement se font à sec et ils présentent donc une efficacité constante car, contrairement au système à bain liquide, ils évitent toute formation d'incrustations. Fusibles | A 16. Production | Mini L 30. Production | Maxi L 60. Alimentation électrique | Hz 50*. Alimentation électrique | Volt 400*. Alimentation électrique | Ph 3. Condensateur | - Air. Dimensions à la base L x P x H | cm 39 x 85 x 103. Poids net | Kg 162. Puissance nominale | KW 9,8.Les performances se réfèrent à une température ambiante de 25°C .* Autres tensions et cycles disponibles avec supplement de prix, veuillez nous contacter.
Besoin de plusieurs devis pour comparer ?
Gagnez du temps avec la demande groupée.
Quel modèle de turbine à glace et machine à crème glacée souhaitez-vous ? * Vous devez sélectionner une réponse avant de valider
Requêtes associées
Machine à crème glacée Debref
2 produits disponibles
Voir la recherche
Machine à glaces et sorbets
30 produits disponibles
Voir la recherche
Machine à sundae
3 produits disponibles
Voir la recherche
Machine pour faire de la glace maison
3 produits disponibles
Voir la recherche
Machine à glace artisanale
4 produits disponibles
Voir la recherche
Petite machine à glace
6 produits disponibles
Voir la recherche
Turbine à glace Carpigiani
3 produits disponibles
Voir la recherche
Machine à dessert glacé
18 produits disponibles
Voir la recherche
Machine à glace professionnelle
730 produits disponibles
Voir la recherche
Machine à crème glacée
8 produits disponibles
Voir la recherche
Machines à hamburger
27 produits disponibles
Voir la recherche
Présentoirs de restauration
111 produits disponibles
Voir la recherche
Barbecues professionnels
125 produits disponibles
Voir la recherche
Casier à bouteilles
126 produits disponibles
Voir la recherche
Comptoir réfrigéré
1287 produits disponibles
Voir la recherche
Tireuses à bières
27 produits disponibles
Voir la recherche
Tables de restauration
933 produits disponibles
Voir la recherche
Mobiliers de rangements
1403 produits disponibles
Voir la recherche
Porte-menus
322 produits disponibles
Voir la recherche
Machine à barbe à papa professionnelle
86 produits disponibles
Voir la recherche
Produits similaires
Pasteurisateur & turbine 35 l/h, cond.À air, vv/ts - PCT/10-35AT
-34%
19 885.8 € HT
Voir le produit
Pasteurisateur & turbine 60 l/h, cond. À air, vv/ts - PCT/20-60AT
-34%
24 905.76 € HT
Voir le produit
Pastoglace multifonctions pg 12.30
Prix sur demande
Voir le produit
Pasteurisateur glacier pst fabriqué en italie
Prix sur demande
Voir le produit
Pasteurisateur comb. Turbine creme glacee
Prix sur demande
Voir le produit
DIAMOND - PASTEURISATEUR COMBINÉ TURBINE À GLACE 35LITRES/H
Prix sur demande
Voir le produit
Combine glacier bi-cuves pasteurisateur-turbine 3 en 1
Prix sur demande
Voir le produit
Pasteurisateur & turbine 35 l/h, cond. À eau vv/ts - PCT/10-35WT
-34%
19 885.8 € HT
Voir le produit
Pasteurisateur turbine 60 l/h, cond à eau vv/ts - PCT/20-60WT
-34%
22 781.88 € HT
Voir le produit
Machine à glaces paillettes 900 kg ( sans réserve ) - air ice900isa
Prix sur demande
Voir le produit
PASTEURISATEUR COMBINÉ TURBINE À GLACE
Prix sur demande
Voir le produit
PASTEURISATEUR COMBINÉ TURBINE À GLACE
Prix sur demande
Voir le produit
Le top 10 des produits
Machine glace a l'italienne
Prix sur demande
Voir le produit
Pastoglace multifonctions pg 24.60
Prix sur demande
Voir le produit
Machine à glaces à l'italienne v12
1 500 € HT
Voir le produit
Machines à crèmes glacées - ev235
Prix sur demande
Voir le produit
Machine à glace italienne crème glacée 20-28l/h 2200w 3 saveurs automatique - vevor
A partir de 1 026.75 € HT
Voir le produit
Distributeur de desserts glacés professionnel 2 cuves 6 litres - MINIGELPLUS2
-37%
3 392.55 € HT
Voir le produit
Machine soft ice cream 2 parfums et panaché 15 kg/h condenseur air - DST/2-15AG
-34%
11 970.42 € HT
Voir le produit
Machine soft ice cream 2 parfums et panaché 30 kg/h cond air - DST/2-27AG
-34%
13 707.54 € HT
Voir le produit
Machine à crème glacée avec refroidissement à air, production 10÷20 litres/ heure - GEL5
-40%
3 941.4 € HT
Voir le produit
Machine à glace professionnelle à l'italienne soft débits intensifs 3 becs 3 parfums 15 litres / heure série softgel - SOFT320P
-28%
17 843.04 € HT
Voir le produit