Pétrin à fourche professionnel 2 vitesses avec minuterie - robuste et performant
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Mr. Cyril Bocage
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par EQUIPE CUISINE
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Description
Pétrin à fourche robuste et performant pour une pâte homogène et sans effort
Pétrissez facilement les pâtes les plus dures avec ce pétrin à fourche professionnel. Sa construction robuste en acier peint et son réducteur puissant garantissent une performance durable et un mélange homogène, même pour les pâtes les plus denses.
Caractéristiques principales :
- Adapté aux pâtes les plus dures
- Mélange homogène
- Construction robuste en acier peint
- Réducteur puissant
- Panneau de commande à touches étanche avec minuterie
- Dispositif de sécurité arrêtant automatiquement la machine lorsque le couvercle s'ouvre
- Couvercle en acier inoxydable
- Bras de fourche en acier inoxydable pour tout type de pâte
- Cuve en acier inoxydable AISI 304
Hygiène et durabilité : Le couvercle et le bras de fourche en acier inoxydable, ainsi que la cuve en acier inoxydable AISI 304, garantissent une utilisation durable et sécurisée.
Idéal pour : boulangeries, pizzerias et pâtisseries qui recherchent un appareil fiable et performant.
Spécifications techniques :
| Référence | Capacité de pâte (kg) | Volume du bol (L) | Dimensions (mm) L x P x H |
|---|---|---|---|
| CBD0071 | 45 | 75 | 1040 x 760 x 1050 |
| CBD0072 | 75 | 125 | 1210 x 880 x 1220 |
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