PĂ©trin Ă spirale professionnel 7L - TĂŞte et cuve fixe | Prismafood -
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Description
Pétrin à spirale Prismafood - Fabriqué en Italie, idéal pour la préparation de pâte en pizzérias, pâtisseries et boulangeries. Pétrissage homogène rapide grâce à sa spirale unique. En acier inoxydable, avec motoréducteur à bain d'huile pour un fonctionnement silencieux.
Le Pétrin à spirale Prismafood, fabriqué en Italie, est la solution parfaite pour les pizzérias, pâtisseries et boulangeries souhaitant obtenir une pâte homogène et bien pétrie en un temps record. Grâce à sa spirale particulièrement conçue, cette machine permet d'amalgamer la pâte en quelques minutes, tout en garantissant une performance optimale pour des productions régulières.
Caractéristiques principales :
Référence : IBM5
Marque : PRISMAFOOD
- Capacité : Jusqu'à 5 kg de pâte finie
- Volume : 7 litres
- Puissance : 0,37 kW
- Dimensions : 240 x 500 x 500 mm (H)
Le Pétrin à spirale Prismafood, fabriqué en Italie, est la solution parfaite pour les pizzérias, pâtisseries et boulangeries souhaitant obtenir une pâte homogène et bien pétrie en un temps record. Grâce à sa spirale particulièrement conçue, cette machine permet d'amalgamer la pâte en quelques minutes, tout en garantissant une performance optimale pour des productions régulières.
Caractéristiques principales :
- Capacité de pâte finie : Jusqu'à 5 kg, idéale pour les petites et moyennes productions.
- Volume du bol : 7 litres, offrant un excellent rapport capacité / performance.
- Transmission silencieuse : Le motoréducteur à bain d'huile permet une transmission efficace et particulièrement silencieuse.
- Sécurité renforcée : Equipé d'une grille de sécurité avec un système d'arrêt automatique lors du levage et d'un support magnétique pour éviter tout incident.
- Cuve et bras en inox : La cuve, la spirale et le bras sont fabriqués en acier inoxydable, garantissant durabilité et hygiène.
- Facilité d'utilisation : La tête de la machine est équipée d'un moteur silencieux et d'un minuteur de 30 minutes pour un pétrissage parfait sans surveillance continue.
- Volume : 7 litres
- Capacité de pâte finie : Jusqu'à 5 kg
- Production horaire : 29 kg de pâte
- Rotation de la cuve : 10,5 tpm
- Rotation de la spirale : 74,5 tpm
- Diamètre du bol : 24 cm
- Matériaux : Cuve, spirale, colonne et grille de protection en acier inoxydable
- Minuteur : 30 minutes inclus
- Sécurité : Grille de sécurité avec arrêt automatique pendant le levage
- Cuve : Non amovible
- Alimentation : 230 V / 50 Hz
- Puissance : 0,37 kW
- Dimensions : 240 x 500 x 500 mm (H)
- Poids : 38 kg
- Gain de temps : Pétrissage rapide pour augmenter votre productivité sans compromettre la qualité de la pâte.
- Durabilité : Fabriqué en acier inoxydable pour une longue durée de vie et une hygiène optimale.
- Performance silencieuse : Idéal pour les environnements de travail calmes grâce à son moteur silencieux.
Référence : IBM5
Marque : PRISMAFOOD
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