PĂ©trin Ă spirale professionnel 10L - TĂȘte et cuve fixe | Prismafood -
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Pétrin à spirale Prismafood - Fabriqué en Italie, idéal pour les pizzérias, pùtisseries et boulangeries. Pétrissage homogÚne en quelques minutes avec un moteur silencieux et une construction en acier inoxydable. Capacité jusqu'à 8 kg de pùte finie.
Le Pétrin à spirale Prismafood, fabriqué en Italie, est la solution idéale pour la préparation de pùte dans les pizzérias, pùtisseries et boulangeries. Sa spirale spécialement conçue assure un pétrissage homogÚne de la pùte en quelques minutes, garantissant ainsi des produits de qualité supérieure.
Avec une construction en acier inoxydable, le pétrin est robuste et facile à nettoyer. Son moteur à bain d'huile assure une transmission silencieuse, idéale pour un environnement de travail calme et agréable. Ce modÚle est également équipé d'un coupe-pùte pour plus de commodité.
Caractéristiques principales :
Référence : IBM10
Marque : PRISMAFOOD
- Capacité: Jusqu'à 8 kg de pùte finie
- Volume: 10 litres
- Puissance: 0,37 kW
- Dimensions: 260 x 500 x 500 mm (H)
Le Pétrin à spirale Prismafood, fabriqué en Italie, est la solution idéale pour la préparation de pùte dans les pizzérias, pùtisseries et boulangeries. Sa spirale spécialement conçue assure un pétrissage homogÚne de la pùte en quelques minutes, garantissant ainsi des produits de qualité supérieure.
Avec une construction en acier inoxydable, le pétrin est robuste et facile à nettoyer. Son moteur à bain d'huile assure une transmission silencieuse, idéale pour un environnement de travail calme et agréable. Ce modÚle est également équipé d'un coupe-pùte pour plus de commodité.
Caractéristiques principales :
- Volume : 10 litres, offrant une capacité idéale pour les petites et moyennes productions de pùte.
- Capacité de pùte finie : Jusqu'à 8 kg, répondant aux besoins de production quotidiens.
- Production horaire : 35 kg de pĂąte par heure, permettant une fabrication rapide et efficace.
- Rotation de la cuve : 10,5 tpm pour un mélange optimal de la pùte.
- Rotation de la spirale : 74,5 tpm, garantissant un pétrissage homogÚne et rapide.
- Construction en acier inoxydable : Cuve, spirale et colonne centrale en inox pour une durabilité et une hygiÚne parfaites.
- Minuteur inclus : Pratique pour programmer un pétrissage de 30 minutes.
- Grille de sĂ©curitĂ© : ArrĂȘt automatique pendant le levage de la grille, et support magnĂ©tique pour plus de sĂ©curitĂ©.
- Cuve non amovible : Simplifie l'entretien et améliore la stabilité du pétrin.
- Alimentation : 230 V / 50 Hz
- Puissance : 0,37 kW
- Dimensions : 260 x 500 x 500 mm (H)
- Poids : 40 kg
- Gain de temps : Pétrissage rapide, idéal pour un service continu en pizzérias et boulangeries.
- Performance silencieuse : Motoréducteur à bain d'huile pour un fonctionnement silencieux et agréable.
- Facilité d'entretien : Cuve en acier inoxydable, facile à nettoyer et durable.
Référence : IBM10
Marque : PRISMAFOOD
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