PĂ©trin Ă  spirale professionnel 10L - TĂȘte et cuve fixe | Prismafood -

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Pétrin à spirale Prismafood - Fabriqué en Italie, idéal pour les pizzérias, pùtisseries et boulangeries. Pétrissage homogÚne en quelques minutes avec un moteur silencieux et une construction en acier inoxydable. Capacité jusqu'à 8 kg de pùte finie.
  • CapacitĂ©: Jusqu'Ă  8 kg de pĂąte finie
  • Volume: 10 litres
  • Puissance: 0,37 kW
  • Dimensions: 260 x 500 x 500 mm (H)
Pétrin à spirale Prismafood - Pétrissage parfait pour les professionnels
Le Pétrin à spirale Prismafood, fabriqué en Italie, est la solution idéale pour la préparation de pùte dans les pizzérias, pùtisseries et boulangeries. Sa spirale spécialement conçue assure un pétrissage homogÚne de la pùte en quelques minutes, garantissant ainsi des produits de qualité supérieure.
Avec une construction en acier inoxydable, le pétrin est robuste et facile à nettoyer. Son moteur à bain d'huile assure une transmission silencieuse, idéale pour un environnement de travail calme et agréable. Ce modÚle est également équipé d'un coupe-pùte pour plus de commodité.
Caractéristiques principales :
  • Volume : 10 litres, offrant une capacitĂ© idĂ©ale pour les petites et moyennes productions de pĂąte.
  • CapacitĂ© de pĂąte finie : Jusqu'Ă  8 kg, rĂ©pondant aux besoins de production quotidiens.
  • Production horaire : 35 kg de pĂąte par heure, permettant une fabrication rapide et efficace.
  • Rotation de la cuve : 10,5 tpm pour un mĂ©lange optimal de la pĂąte.
  • Rotation de la spirale : 74,5 tpm, garantissant un pĂ©trissage homogĂšne et rapide.
  • Construction en acier inoxydable : Cuve, spirale et colonne centrale en inox pour une durabilitĂ© et une hygiĂšne parfaites.
  • Minuteur inclus : Pratique pour programmer un pĂ©trissage de 30 minutes.
  • Grille de sĂ©curitĂ© : ArrĂȘt automatique pendant le levage de la grille, et support magnĂ©tique pour plus de sĂ©curitĂ©.
  • Cuve non amovible : Simplifie l'entretien et amĂ©liore la stabilitĂ© du pĂ©trin.
Caractéristiques techniques :
  • Alimentation : 230 V / 50 Hz
  • Puissance : 0,37 kW
  • Dimensions : 260 x 500 x 500 mm (H)
  • Poids : 40 kg
Pourquoi choisir le pétrin à spirale Prismafood ?
  • Gain de temps : PĂ©trissage rapide, idĂ©al pour un service continu en pizzĂ©rias et boulangeries.
  • Performance silencieuse : MotorĂ©ducteur Ă  bain d'huile pour un fonctionnement silencieux et agrĂ©able.
  • FacilitĂ© d'entretien : Cuve en acier inoxydable, facile Ă  nettoyer et durable.

Référence : IBM10
Marque : PRISMAFOOD

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