PĂ©trin Ă spirale professionnel IBT60-2G - TĂŞte et cuve fixe - 60L - 2 vitesses | Prismafood -
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Description
Pétrin à spirale Prismafood fabriqué en Italie, idéal pour la pâte de pizzas, pâtisseries et boulangerie. Capacité de 60 litres, 2 vitesses, et pétrissage rapide avec un moteur à bain d'huile. Parfait pour un pétrissage homogène et rapide.
Les pétrins à spirale Prismafood de cette série sont fabriqués en Italie et conçus pour offrir des performances exceptionnelles dans les pizzerias, pâtisseries et boulangeries. La forme particulière de la spirale permet un pétrissage parfaitement amalgamé en peu de minutes, ce qui garantit une pâte homogène et de qualité.
La cuve, la spirale, la colonne centrale et la grille de protection sont en acier inoxydable, offrant une résistance et une durabilité accrues. Le système de transmission, réalisé avec un motoréducteur à bain d'huile, assure un fonctionnement silencieux tout en garantissant un pétrissage efficace. En outre, toutes les machines sont équipées d?un coupe-pâte pour plus de praticité.
Caractéristiques techniques :
Pour obtenir plus de détails sur ce pétrin à spirale ou pour une demande de devis, Contacter nous pour une demande d'information ou un devis !
Référence : IBT60-2G
Marque : PRISMAFOOD
- Capacité : jusqu'à 48 kg de pâte
- Puissance : 2.2 kW
- Dimensions : 535 x 935 x 915 mm
- Poids : 150 kg
Les pétrins à spirale Prismafood de cette série sont fabriqués en Italie et conçus pour offrir des performances exceptionnelles dans les pizzerias, pâtisseries et boulangeries. La forme particulière de la spirale permet un pétrissage parfaitement amalgamé en peu de minutes, ce qui garantit une pâte homogène et de qualité.
La cuve, la spirale, la colonne centrale et la grille de protection sont en acier inoxydable, offrant une résistance et une durabilité accrues. Le système de transmission, réalisé avec un motoréducteur à bain d'huile, assure un fonctionnement silencieux tout en garantissant un pétrissage efficace. En outre, toutes les machines sont équipées d?un coupe-pâte pour plus de praticité.
Caractéristiques techniques :
- Volume: 60 litres
- Alimentation: 400 V
- Vitesses: 2 vitesses pour plus de flexibilité
- Capacité: Jusqu'à 48 kg de pâte finie
- Production horaire: 144 kg de pâte par heure
- Rotation de la cuve: 10,5 tpm pour un pétrissage uniforme
- Rotation de la spirale: 74,5 tpm pour une meilleure efficacité
- Diamètre du bol: 50 cm
- Matériaux: Cuve, bras et bol en acier inoxydable
- Minuteur: 30 minutes inclus pour une gestion optimale du temps
- Grille de sécurité: Arrêt automatique pendant le levage pour plus de sécurité
- Support magnétique: Pour un maintien sûr de la grille
- Cuve: Non amovible pour plus de robustesse
- Puissance: 2.2 kW pour une performance de pétrissage rapide et efficace
- Dimensions: 535 x 935 x 915 (H) mm
- Poids: 150 kg pour une stabilité accrue lors du fonctionnement
Pour obtenir plus de détails sur ce pétrin à spirale ou pour une demande de devis, Contacter nous pour une demande d'information ou un devis !
Référence : IBT60-2G
Marque : PRISMAFOOD
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