Pétrin professionnel à spirale - tête relevable, bol amovible, triphasé - inox AISI 304 - modèles 21 à 48 litres -
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Mr. Stéphane Picoli
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Description
Pétrin à tête relevable
Le pétrin à spirale permet d'obtenir une pâte à pizza homogène. Ce pétrin à tête amovible est conçu en inox AISI 304. Plusieurs modèles sont disponibles : 21, 32, 41 ou 48 litres. De fabrication italienne.
Caractéristiques du pétrin à spirale :
- Conçu en acier inox AISI 304
- Bol extractible
- Équipé de roulettes
- Alimentation : monophasé ou triphasé
- Minuterie
- 1 vitesse sur l'alimentation en monophasée 230V
- 1 ou 2 vitesses sur l'alimentation en triphasée 380V, à préciser à la commande
- Photo non contractuelle
Modèles du pétrin à tête relevable disponibles :
| Modèle | Capacité | Puissance électrique | Dimensions du bol (diamètre x hauteur) | Dimensions (L x P x H) | Poids |
|---|---|---|---|---|---|
| Pétrin à tête relevable 21 litres | 17 kg | 1 Hp / 0,75 kW | 360 mm x 210 mm | 390 x 670 x 730 mm | 75 kg |
| Pétrin à tête relevable 32 litres | 25 kg | 1,5 Hp / 1,1 kW | 400 mm x 260 mm | 430 x 740 x 810 mm | 85 kg |
| Pétrin à tête relevable 41 litres | 36 kg | 2 Hp / 1,5 kW | 450 mm x 260 mm | 480 x 810 x 830 mm | 106 kg |
| Pétrin à tête relevable 48 litres | 43 kg | 2 Hp / 1,5 kW | 450 mm x 300 mm | 480 x 810 x 830 mm | 108 kg |
Autre modèle de batteur et pétrin professionnel disponible.
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