Pétrin spirale VIS Line 60 kg - pâtes hydratées +55% - 2 moteurs et 2 vitesses
Obtenir un devis / prix
Prix et détails sur demande
SAS AZ'EQUIPEMENT
Echanger avec le vendeur
Vendu
par SAS AZ'EQUIPEMENT
En savoir plus
Description
Adaptés aux pâtes avec une hydratation au-dessus de 55% avec farine européenne et à une utilisation artisanale.
Ligne disponible dans les modèles suivants :
- 60 kg
- 80 kg
- 120 kg
- 160 kg
- 200 kg
- 250 kg de capacité de pâte
Caractéristiques principales :
- 2 moteurs
- 2 vitesses sur l'outil spirale
- Possibilité d'inverser la rotation de la cuve en première vitesse
- Extraction de la pâte facilitée grâce au bouton « impulsion de cuve »
- Tableau de bord disponible : double minuterie électromécanique (standard) ou tableau de bord électronique avec sélecteur bypass (option payante)
- Capot mobile de cuve au choix entre :
- Grille inox
- Capot mobile transparent en PMMA
- Capot mobile en ABS
Avantages de la ligne VIS :
- Les deux côtés du bâti sont des pièces uniques sans soudures afin d'assurer une résistance aux flexions
- Arbres forgés très résistants
- Moyeux spirale et cuve fixés par des vis pour faciliter les opérations d'entretien
- Les galets de cuve courent sur une plaque de renforcement sur la cuve
- Flange de la cuve vernie pour éviter la formation de rouille
Outils spirale : de gros diamètre
Autres produits du vendeur pour : Pétrin professionnel
Voir le produit
Voir le produit
Produits similaires dans la catégorie qui peuvent vous intéresser
Prix sur demande
Vendu par : SAS AZ'EQUIPEMENT
 Adaptés aux pâtes avec une hydratation au - dessus du 55% avec farine européenne et à une utilisation artisanale. Ligne disponible dans les modèles 60,80,120,160,200,250 kg capacité de pâte - 2 moteurs - 2 vitesses sur l'outil spirale - Possibilité d'inverser la rotation de la cuve
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : SAS AZ'EQUIPEMENT
Adaptés à une utilisation semi - industrielle (4 cycles de travail par heure, 2 équipes par jour).Caractéristiques principales : - Capacités disponibles : 80, 120, 160, 200, 280 kg de pâte. - Équipement : trois moteurs : un pour l'outil spirale, un pour la cuve et un pour la centrale hydrau
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : SAS AZ'EQUIPEMENT
Adaptés aux pâtes avec une hydratation au - dessus de 55% avec farine européenne et à une utilisation artisanale.Ligne disponible dans les modèles : 60, 80, 120, 160, 200, 250 kg (capacité de pâte)Caractéristiques : - 2 moteurs - 2 vitesses sur l'outil spirale - Possibilité d'inverser la
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : SAS AZ'EQUIPEMENT
Adaptés à une utilisation semi - industrielle (4 cycles de travail par heure, 2 équipes par jour).Ligne disponible dans les modèles : 80, 120, 160, 200, 280 kg de capacité de pâte. - Équipés de trois moteurs : un pour l'outil spirale, un pour la cuve et un pour la centrale hydraulique. - 2
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : SAS AZ'EQUIPEMENT
Adaptés à une utilisation semi - industrielle (4 cycles de travail par heure, 2 équipes par jour). - Ligne disponible dans les modèles : 80, 120, 160, 200, 280 kg de capacité de pâte. - Équipés de trois moteurs : un pour l'outil spirale, un pour la cuve, et un pour la centrale hydraulique.
Voir le produit
872.2 € HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
Vendeur certifié
P>Ce pétrin est un appareil robuste indispensable à toute cuisine professionnelle. Grâce à son puissant moteur, pétrir la pâte n'a jamais été aussi facile. Dans le grand bol de mélange, ce pétrin combine rapidement différents ingrédients pour obtenir une pâte à pain ou une pâte à pizza. Il peut trai
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : SAS AZ'EQUIPEMENT
Adaptés aux pâtes avec une hydratation au - dessus de 55% avec farine européenne et à une utilisation artisanale.Ligne disponible dans les modèles 40 et 60 kg de capacité de pâte : - 2 moteurs - 2 vitesses sur l'outil spirale - Possibilité d'inverser la rotation de la cuve en première vi
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : SAS AZ'EQUIPEMENT
Adaptés aux pâtes avec une hydratation au - dessus de 55% avec farine européenne et à une utilisation artisanale. - Ligne disponible dans les modèles : - 60 kg - 80 kg - 120 kg - 160 kg - 200 kg - 250 kg - Caractéristiques principales : - 2 moteurs - 2 vitesses sur l'outil spirale -
Voir le produit
700 € HT
Vendu par : METRO
Vendeur certifié
Le pétrissage manuel de la pâte peut prendre beaucoup de temps et de force. Pour faciliter ce processus, ce pétrin professionnel permet de pétrir jusqu'à 6 kg de pâte à la fois. Le bol de mélange a une capacité de 10 litres et convient à la préparation de la pâte à pain et de la pâte Ã
Voir le produit
637 € HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
Vendeur certifié
P>Ce pétrin professionnel, idéal pour pétrir jusqu'à 13 kg de pâte, vous facilite la tâche. Grâce à son puissant moteur, ce pétrin peut traiter de grandes quantités d'ingrédients. Le grand bol de mélange peut contenir jusqu'à 20 litres d'ingrédients. Vous obtiendrez ainsi une pâte parfaitement lisse
Voir le produit
Obtenez des devis
pour plusieurs produits à la fois
1
Vous décrivez rapidement votre besoin de matériel
2
Nous sélectionnons les meilleurs fournisseurs pour votre projet
3
Vous recevez des premières propositions sous 48h
Dans quel type d'établissement travaillez-vous ?
Retrouvez nos conseils pour choisir
votre
pétrin professionnel
Top 10 des produits dans la catégorie
Prix sur demande
Vendu par : BONGARD
Construction - 1 minuterie. - Bâti laqué époxy (contact alimentaire). - Bâti monté sur roulettes. - Bras alu moulé de section triangulaire : - A 2 branches - 1 sens de rotation - Relevable avec déverrouillage manuel. - 2 Vitesses de pétrissage. - Cuve inox libre avec frein. - Grill
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu et fabriqué par : Sammic
Pétrin à spirale DME - 50 Capacité : 30 kg de farine Caractéristiques principales : - Pétrin à spirale avec une cuve de 50 litres. - Disponible en modèles à une ou deux vitesses. - Minuterie de série. - Tête relevable et cuve extractible. - Spécialement indiqué pour des pâtes dures
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu et fabriqué par : SANTOS
PÉTRIN MÉLANGEUR 10 LITRES - DESCRIPTION - Ce pétrin à axe oblique est idéal pour réaliser de la pâte à pain selon la pure tradition boulangère française.Grâce à son moteur professionnel asynchrone, robuste et silencieux, il pétrit jusqu'à 4 kg de pâte dure en environ 15 minutes (ex
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu et fabriqué par : VMI
Un des enjeux majeurs des professionnels de la panification est de garantir une recette reproductible et de qualité régulière. Pour cela, VMI a conçu des pétrins de laboratoire afin de tester les recettes à petite échelle et d'assurer une extrapolation performante. Avec les pÃ
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu et fabriqué par : VMI
La marque BERTO est la ligne économique de pétrins à spirale proposée par VMI, pour les boulangeries artisanales et semi - industrielles. Qu'il s'agisse de pétrins polyvalents ou de solutions modulaires intégrées dans des lignes semi ou totalement automatisées, BERTO by VMI
Voir le produit
3200 € HT € HT2240 € HT-30%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
GALASSIA 25 VAR - Pétrin à spirale pour pizzas - Dimensions: 42x76x66 - Dimension de la cuve: 40x26cm - Quantité maximale de pâte: 25 Kg - Fonctionnalité: avec variateur de vitesse - Alimentation: monophasé
Voir le produit
3990 € HT € HT2673.3 € HT-33%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
7485.0197 - Pétrin à spirales 60l 2 vitesseDimensions (LxPxH) (mm) : 535x935x915Tension (Volt) : 400Puissance totale (kW) : 1.5 - 2.2Poids max (kg) : 48Capacité cuve (Ltr) : 60.0Nombre de vitesses : 2.0
Voir le produit
2235 € HT € HT1609.2 € HT-28%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
ITR30 - Pétrin à spirale pour pizza Triphasé tête relevable et cuve extractible 32l Dimensions (LxPxH) (mm) : 435 x 750 x 810 Capacité (L) : 33 Capacité de farine (kg) : 17 Puissance (W) : 1100 Alimentation : Triphasée 400 V
Voir le produit
4300 € HT € HT3010 € HT-30%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
GALASSIA 60S - Pétrin à spirale 2 vitesses - Dimensions: 57x95x92 - Dimension de la cuve: 55x34cm - Fonctionnalité: 2 vitesses - Alimentation: Triphasé - Puissance: 1,8 kw
Voir le produit
2660 € HT € HT1862 € HT-30%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
GALASSIA 25S SPECIAL - Pétrin à spirale pour pizzas - Dimensions: 42x76x66 cm - Dimensions de la cuve: 40x26cm - Quantité maximale de pâte: 25 Kg - Alimentation: Triphasé
Voir le produit
