Pétrin spirale VIS Line 60 kg - pâtes hydratées +55% - 2 moteurs et 2 vitesses

Obtenir un devis / prix

Prix et détails sur demande

Vendu par SAS AZ'EQUIPEMENT En savoir plus

Échangez avec SAS AZ'EQUIPEMENT le vendeur

Envoyez à SAS AZ'EQUIPEMENT

Pétrin spirale VIS Line 60 kg - pâtes hydratées +55% - 2 moteurs et 2 vitesses_0

Pétrin spirale VIS Line 60 kg - pâtes hydratées +55% - 2 moteurs et 2 vitesses_1

Description

Adaptés aux pâtes avec une hydratation au-dessus de 55% avec farine européenne et à une utilisation artisanale.

Ligne disponible dans les modèles suivants :

60 kg
80 kg
120 kg
160 kg
200 kg
250 kg de capacité de pâte

Caractéristiques principales :

2 moteurs
2 vitesses sur l'outil spirale
Possibilité d'inverser la rotation de la cuve en première vitesse
Extraction de la pâte facilitée grâce au bouton « impulsion de cuve »
Tableau de bord disponible : double minuterie électromécanique (standard) ou tableau de bord électronique avec sélecteur bypass (option payante)
Capot mobile de cuve au choix entre :
Grille inox
Capot mobile transparent en PMMA
Capot mobile en ABS

Avantages de la ligne VIS :

Les deux côtés du bâti sont des pièces uniques sans soudures afin d'assurer une résistance aux flexions
Arbres forgés très résistants
Moyeux spirale et cuve fixés par des vis pour faciliter les opérations d'entretien
Les galets de cuve courent sur une plaque de renforcement sur la cuve
Flange de la cuve vernie pour éviter la formation de rouille

Outils spirale : de gros diamètre

Autres produits du vendeur pour : Pétrin professionnel

Pétrin à spirale Mecnòsud - capacité 160 à 300 kg - modèle SPE160

Voir le produit

Pétrin à spirale Mécnosud SPRS80 - capacité de 80 à 250 kg - acier inoxydable et double vitesse

Voir le produit

Pétrin à spirale Mecnosud SP60 - capacité de 60 à 250 kg, acier inoxydable, double moteur et vitesses réglables

Voir le produit

Pétrin à spirale Mecnosud - capacité 80 à 250L - modèle SPRB80

Voir le produit

Pétrin à spirale mecnosud avec capacité de 40 à 80 kg - sp401

Voir le produit

Produits similaires dans la catégorie qui peuvent vous intéresser

Pétrin SUNMIX TOP LINE - 40 kg de pâte, 220V, 55 L cuve

4152 € HT

Vendu par : Carmat France - Equipizza - Gastro Forni Vendeur certifié

CARACTERISTIQUE - Pétrin SUNMIX TOP LINE - Référence en 220V - Capacité pâte : 40 KG - Capacité farine : 22 KG - Volume de la cuve : 55 L - Moteur : 2,2 KW - RPM : 50 à 300 - Poids : 165 kg - Dimension (LPH) : 54x85x102 - CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES GÉNÉRALES: - 1 moteur 230V 1p

Voir le produit

Pétrin spirale Lux/Lux-R Line 160kg pâte - 3 moteurs, cuve inox, 2 vitesses spirale

Prix sur demande

Vendu par : SAS AZ'EQUIPEMENT

Adaptés à une utilisation semi - industrielle (4 cycles de travail par heure, 2 équipes par jour).Caractéristiques principales : - Capacités disponibles : 80, 120, 160, 200, 280 kg de pâte. - Équipement : trois moteurs : un pour l'outil spirale, un pour la cuve et un pour la centrale hydrau

Voir le produit

Pétrin spirale vis line 80kg pâtes - vis 80

Prix sur demande

Vendu par : SAS AZ'EQUIPEMENT

Adaptés aux pâtes avec une hydratation au - dessus du 55% avec farine européenne et à une utilisation artisanale. Ligne disponible dans les modèles 60,80,120,160,200,250 kg capacité de pâte - 2 moteurs - 2 vitesses sur l'outil spirale - Possibilité d'inverser la rotation de la cuve

Voir le produit

Pétrin spirale VIS Line 200 kg de pâte - 2 moteurs - 2 vitesses - Capacité hydratation > 55%

Prix sur demande

Vendu par : SAS AZ'EQUIPEMENT

Adaptés aux pâtes avec une hydratation au - dessus de 55% avec farine européenne et à une utilisation artisanale.Ligne disponible dans les modèles : 60, 80, 120, 160, 200, 250 kg (capacité de pâte)Caractéristiques : - 2 moteurs - 2 vitesses sur l'outil spirale - Possibilité d'inverser la

Voir le produit

Pétrin SUNMIX Queen Line 40 kg - 400V - Capacité pâte 40 KG - Cuve 55 L

6816 € HT

Vendu par : Carmat France - Equipizza - Gastro Forni Vendeur certifié

CARACTÉRISTIQUE - Pétrin SUNMIX QUEEN LINE - Référence en 400V - Capacité pâte : 40 KG - Capacité farine : 25 KG - Volume de la cuve : 55 L - RPM : 70 à 300 - Poids : 175 kg - Dimension (LPH) : 54x85x102 - CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES GÉNÉRALES : - Pétrin avec 2 moteurs 400V/50H

Voir le produit

Pétrin spirale Lux/Lux-R Line 200kg pâte - 3 moteurs - 2 vitesses spirale - cuve inox

Prix sur demande

Vendu par : SAS AZ'EQUIPEMENT

Adaptés à une utilisation semi - industrielle (4 cycles de travail par heure, 2 équipes par jour).Ligne disponible dans les modèles : 80, 120, 160, 200, 280 kg de capacité de pâte. - Équipés de trois moteurs : un pour l'outil spirale, un pour la cuve et un pour la centrale hydraulique. - 2

Voir le produit

Pétrin spirale Lux/Lux-R Line 120kg pâte - 3 moteurs, 2 vitesses spirale et cuve inox

Prix sur demande

Vendu par : SAS AZ'EQUIPEMENT

Adaptés à une utilisation semi - industrielle (4 cycles de travail par heure, 2 équipes par jour). - Ligne disponible dans les modèles : 80, 120, 160, 200, 280 kg de capacité de pâte. - Équipés de trois moteurs : un pour l'outil spirale, un pour la cuve, et un pour la centrale hydraulique.

Voir le produit

Pétrin SUNMIX EASY LINE - 15 kg de pâte, cuve 18 L, moteur monophasé avec inverter

1952 € HT

Vendu par : Carmat France - Equipizza - Gastro Forni Vendeur certifié

CARACTÉRISTIQUES : - Pétrin SUNMIX EASY LINE - Capacité pâte : 15 KG - Capacité farine : 8 KG - Volume de la cuve : 18 L - RPM : 50 à 300 - Poids : 42 kg - Dimension (LPH) : 34x50x53 - CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES GÉNÉRALES : - Capacité de pâte maximale respectivement 6 - 10 - 15

Voir le produit

Pétrin à spirale / pétrin à pâte - 75 L - 48 kg de pâte - 2 vitesses

3008.6 € HT

Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix

P>Ce pétrin professionnel d'une capacité de 75 litres est doté d'un puissant moteur capable de pétrir jusqu'à 48 kg de pâte sans aucune difficulté. Le grand bol de mélange peut contenir jusqu'à 30 kg de farine à la fois pour vous aider à produire une pâte souple et lisse, prête à cuire

Voir le produit

Pétrin à spirale / pétrin à pâte - 50 L - 32 kg de pâte - 2 vitesses

1274 € HT

Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix

P>Ce puissant p�trin dot� d'un bol de 50 litres est un compl�ment indispensable � toute cuisine professionnelle. Il est tr�s facile de p�trir jusqu'� 32 kg de p�te avec cet appareil. Le crochet de p�trissage et le bol de p�trissage tournant sur leur axe, les ingr�dients sont soigneusement m�lang�s p

Voir le produit

Obtenez des devis pour plusieurs produits à la fois

1 Vous décrivez rapidement votre besoin de matériel

2 Nous sélectionnons les meilleurs fournisseurs pour votre projet

3 Vous recevez des premières propositions sous 48h

Dans quel type d'établissement travaillez-vous ?

Boulangerie

Pâtisserie

Pizzeria

Restaurant

Autre

SAS AZ'EQUIPEMENT

France, CASTELLARE DI CASINCA, (20) Corse

Voir la fiche

Échangez avec SAS AZ'EQUIPEMENT le vendeur

Envoyez à SAS AZ'EQUIPEMENT

Retrouvez nos conseils pour choisir votre pétrin professionnel

Le conseil de l'expert Combien coûte un pétrin professionnel ?

Découvrir

Combien coûte un pétrin professionnel ? Découvrir

Top 10 des produits dans la catégorie

Pétrin d'occasion bon état de 320L avec cuve amovible

3500 € HT

Vendu par : SOTRIMAT Vendeur certifié

Pétrin occasion - Petrin 320L avec cuve amovible très bon état suite fermeture -

Voir le produit

Matériel de boulangerie - pétrin à axe oblique fbl

Prix sur demande

Vendu par : BONGARD

Construction - 1 minuterie. - Bâti laqué époxy (contact alimentaire). - Bâti monté sur roulettes. - Bras alu moulé de section triangulaire : - A 2 branches - 1 sens de rotation - Relevable avec déverrouillage manuel. - 2 Vitesses de pétrissage. - Cuve inox libre avec frein. - Grill

Voir le produit

Série FXID - RBID - Pétrins professionnels OEMALI - 20 à 60 kg - tête fixe pour pâtes hydratées

Prix sur demande

Vendu et fabriqué par : Oemali

PÉTRINS À SPIRALE pour les PÂTES HYDRATÉESSérie FXID - RBID4 modèles ayant une capacité de 20 à 60 kgComment nos pétrins à tête fixe peuvent - ils vous aider ? - Plus pratique grâce à la tête basculante - Avec la tête basculante, vous allez gérer mieux la pâte. En soulevant la t�

Voir le produit

Série 2330 ev - pétrin professionnel - vmi - à axe oblique cuve amovible

Prix sur demande

Vendu et fabriqué par : VMI

Les pétrins à axe oblique cuve amovible sont recommandés pour les pâtes hydratées, et sont idéals pour la fabrication de la baguette française. Ils sont équipés d'une cuve amovible permettant le pointage en cuve et la préparation des pétrissées tout en continuant une production int

Voir le produit

Labo 25 - pétrin professionnel - vmi - 5 pétrins maximum

Prix sur demande

Vendu et fabriqué par : VMI

Un des enjeux majeurs des professionnels de la panification est de garantir une recette reproductible et de qualité régulière. Pour cela, VMI a conçu des pétrins de laboratoire afin de tester les recettes à petite échelle et d'assurer une extrapolation performante. Avec les p�

Voir le produit