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Cuiseurs professionnels

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Cuiseurs professionnels

82 produits trouvés
Les cuiseurs professionnels sont indispensables pour une entreprise spécialisée dans le domaine de la restauration. Cela est valable que ce soit dans les restaurants proprement dits ou dans les entreprises qui vendent de la nourriture préparée.
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Cuisinière à basse température portable professionnel

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383.02€HT
Vendu par : PARLAPAPA
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Cette cuisinière électrique à basse température portable ou thermoplongeur de Lacor vous permet de cuire sous vide tous vos plats: véritable méthode de cuisson qui est très en vogue chez les ...

Cuiseur à riz professionnel 4.2l de riz sec

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193.98€ HT169€ HT-12.88%
Vendu par : TBS PRO FRANCE
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Du riz parfaitement cuit à tout moment grâce à ce cuiseur de 4,2 litres. Permet de cuire tous types de riz et bascule automatiquement en fonction maintien au chaud qui conserve le contenu à la ...

CUISEUR VAPEUR POUR DIM SUM

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2182€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Cuiseur vapeur électrique spécial Dim Sum -   - Promoshop.fr vous propose le meilleur rapport de cuiseur électrique vapeur spécial dim sum pour équiper votre cuisine de restaurant. Ce ...

Cuiseur à riz professionnel émaillé 5,6 litres

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179€HT
Vendu par : EQUIPE CUISINE
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Fonctionnement tactile froid. - Cuiseur à riz électrique de grande capacité. - Passe automatiquement en fonction de maintien au chaud. - Accessoires: tasse à mesurer, cuillère à riz. - ...

Combien coûte un cuiseur professionnel ?
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AUTOCUISEUR À DE RIZ CUISEUR VAPEUR CUIT-RIZ CUIT RIZ ÉLECTRIQUE 1 950 WATTS 13 LITRES BOÎTIER INOX CUVE ALUMINIUM ANTIADHÉSIVE VERRE MESUREUR ET CUILLÈRE 14_0003947

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182.46€HT
Vendu par : Helloshop26
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Simple, rapide, doux : le cuiseur à riz 13 l Vous préparez chaque jour de grandes quantités de riz pour votre stand de nourriture ou votre restaurant et vous avez besoin d’un cuiseur ...

Buffalo Cuiseur sous vide 12,5L - inox DM869

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229€HT
Vendu par : METRO
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Sous vide, compact et facile à utiliser. Complet avec réservoir d'eau de 12,5L, base en acier inoxydable et couvercle. Fait circuler l'eau, elle garde donc une température constante. Grand écran ...

Cuiseur à riz professionnel 10l de riz sec

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289.5€ HT188.99€ HT-34.72%
Vendu par : TBS PRO FRANCE
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Ce cuiseur à riz électrique 10 Litres est facile d'utilisation pour préparer le riz pilaf, frit ou bouilli, et possède de nombreuses fonctions utiles. Il s'agit notamment de sa capacité à ...

Cuiseur à crème 30 litres SINMAG EUROPE CREAMCO30L

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8350€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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P> CHAQUE JOUR UN ARTICLE A PRIX COUTANT sur notre site - Profitez   -  Livraison sur toute la France sous 10 jours -  Payer sur 24 à 60 mois avec FIPARC - ...

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Cuisinière basse température sous vide

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597.53€HT
Vendu par : PARLAPAPA
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La cuisinière électrique professionnelle à basse température sous vide de Lacor a une puissance de 620 W, à une contenance de 12,5 litres et un débit de 6 litres par minute. - Pour tous les ...

Cuiseur vapeur

Cuiseur vapeur

Vendu par : BFRSYSTEMS
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Modèles : - 1000 CT - 1300 CT - Caractéristiques techniques - Equipement certifié CE. - Conception minimisant les zones de rétention, respectant les impératifs d'hygiène sur "produits ...

Systèmes de cuisson haut de gamme : système 900 ambach

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Vendu par : ALI COMENDA - OEM
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Avec le système 900 l'utilisateur, en fonction de son mode de travail a l'énorme avantage de pouvoir composer son ensemble de cuisson avec le positionnement supérieur ou inférieur des modules ...

CUISEUR SOUS-VIDE

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Vendu par : EQUIPO CASH SARL
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La cuisson sous vide de précision est une méthode de cuisson lente réalisée dans une poche plastique sous vide et scellé avec une température contrôlée très précisément. Idéal pour des ...

Variocooking

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Vendu par : ERCO
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VarioCooking Center Multificiency® - Pocher, sauter, rissoler, frire et cuire sous pression, tout est possible dans un seul et même VarioCooking Center Multificiency.Flexibilité avancée : nous ...

CUISEUR BASSE TEMPERATURE CUISEUR BT 6 COMPARTIMENTS INOX BAC GN1-1 (20 LITRES)

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Vendu par : CHR Discount
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Dimensions (L x p x h) : 330 x 600 x 300 / Plage de température : 45°C - 95°C // 230 V MONO / 600 W

Cuiseur à riz professionnel - 13 litres -30 / 40 portions

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102.17€HT
Vendu par : MATERIELS DIRECT
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Cuiseur sous-vide gn 2/3 - 225264

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298.5€ HT259.7€ HT-13%
Vendu par : Stock Direct CHR
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225264 - Magasin pour professionnel restauration a prix bas Cuiseur sous - vide GN 2/3 363x335x(H)290 mm

Dop219w  - super cooker personnalisé par avenir communication

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477€HT
Vendu par : AVENIR COMMUNICATION
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Super Cooker - Grand nombre de fonctions : cuire, cuire à la vapeur, mijoter, créer des sauces, hacher, fouetter, moudre, émulsionner, pétrir, mélanger / mixer, émincer, râper - Bol en inox ...

Cuiseur à riz professionnel 10 litres

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415€HT
Vendu par : EQUIPE CUISINE
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Cuiseur à riz électrique 19 litres. - Fabrication en acier inox. - Bac en aluminium. - Poignées latérales. - Voyant lumineux de cuisson et chauffage. - Contrôle automatique de la cuisson.

THERMOPLONGEUR CUISEUR PLONGEUR CUISINE CUISSON SOUS VIDE BASSE TEMPÉRATURE (PUISSANCE : 1 500 WATTS, TEMPÉRATURE : 5 - 90 °C, MINUTERIE : 0 MIN - 99 H) 14_0003937

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274.13€HT
Vendu par : Helloshop26
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Un thermoplongeur compact pour faire cuire les aliments en douceur dans 30 l d\'eau maximum Faites cuire les aliments en douceur, à une température stable et en contrôlant la durée à la minute ...

Virtus group Softcooker Sous Vide Commande Électronique Avec 25 Programmes, +24°/+99°C   Virtus - 0651637224989

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1141.5€HT
Vendu par : METRO
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Softcooker sous vide commande électronique avec 25 programmes, +24°/+99°C | Softcooker thermorégulé de haute précision pour la cuisson sous vide. Affichage électronique du temps de ...

Cuiseur à crème 120 litres SINMAG EUROPE CREAMCO120L

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16450€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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Cuiseur riz 12L

Cuiseur riz 12L

342.32€HT
Vendu par : PARLAPAPA
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- Cuiseur à riz au format XXL - Pour 40 - 60 personnes - Boîtier en acier inoxydable - Pot intérieur avec revêtement anti - adhésif, résistant à la chaleur - Tapis en silicone pour ...

Systèmes de cuisson lainox : fours à air pulsé

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Vendu par : ALI COMENDA - OEM
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Plus particulièrement destinés à la rôtisserie, il sont également exploités en pâtisserie et remise en température. Gaz ou électrique, ils ont une capacité de 5 à 40 niveaux GN 1/1.

Cuiseur à riz professionnel - 10 litres - 26 portions

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103.5€HT
Vendu par : MATERIELS DIRECT
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Appareil électrique multifonctionnel professionnel 2x49 litres (2x gn 1/1) avec relevage automatique - VSMD101DM

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48100€ HT28860€ HT-40%
Vendu par : Stock Direct CHR
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Cuiseur à riz, cuve amovible et anti-adhésive

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237€HT
Vendu par : EQUIPE CUISINE
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Convient pour la préparation de 30 portions de riz (1 portion = 180 ml) - Corps et couvercle en inox poli - Couvercle avec serrure de sécurité - Cuve amovible de 5,4 L anti - adhésive - 2 ...

CUISEUR RIZ 2 950 WATTS 23 LITRES DE CAPACITÉ RÉCIPIENT DE CUISSON EN ACIER INOXYDABLE AVEC POIGNÉE EN MATIÈRE PLASTIQUE INCL. VERRE MESUREUR ET CUILLÈRE À RIZ 14_0003945

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247.46€HT
Vendu par : Helloshop26
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Cuiseur rizpour une préparation pratique et parfaite de votre riz Vous devez préparer une grande quantité de riz quotidiennement dans votre établissement de restauration et vous nécessitez un ...

Multi cuiseur 5,6l crème -  5600 cl Beige Ovale Métal Greenpan 44.5x34.8 cm - beige métal 4895156692676

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208.25€HT
Vendu par : METRO
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Ce cuiseur multifonction greenpan vous permettra de cuisiner sainement - en gagnant du temps et de l'énergie. - composition : - couvercle en verre trempé cerclé en inox - panier à vapeur - ...

Cuiseur à crème 80 litres SINMAG EUROPE CREAMCO80L

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10300€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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Cuiseur riz à gaz 10L

Cuiseur riz à gaz 10L

403.92€HT
Vendu par : PARLAPAPA
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Cuiseur riz à gaz 10L - Marque : BARTSCHER - Poids : 17.20 kg

Cuiseur à riz professionnel - 19 litres - 40 / 50 portions

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205.13€HT
Vendu par : MATERIELS DIRECT
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Cuiseur sous-vide gn 1/1 20 l - 225448

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412.5€ HT358.88€ HT-13%
Vendu par : Stock Direct CHR
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225448 - Matériel de restaurant enormes économies Cuiseur sous - vide GN 1/1 600x330x(H)300 mm

Cuiseur à Riz 8 litres Bartscher

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144€HT
Vendu par : EQUIPE CUISINE
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Tapis en silicone pour éviter les brûlures dans la casserole. - Fonction cuisson ET maintien au chaud. - Idéale de 20 à 40 portions. - Grande contenance de 8 litres. - Dotation :  - 1 ...

CUISEUR SOUS VIDE APPAREIL DE CUISSON BASSE TEMPÉRATURE PROFESSIONNEL (500 WATTS, 16 LITRES , 30 - 95 °C, LCD, MINUTERIE 1 MIN - 99 H) 14_0003939

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404.96€HT
Vendu par : Helloshop26
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Des menus préparés en douceur avec le cuiseur sous vide de Royal Catering Vous avez toujours voulu cuisiner avec douceur des aliments emballés sous vide ? Alors, choisissez le cuiseur sous vide ...

Multi cuiseur 5,6l bleu -  5600 cl Ovale Métal Greenpan 44.5x34.8 cm - bleu métal 4895156692690

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208.25€HT
Vendu par : METRO
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Ce cuiseur multifonction greenpan vous permettra de cuisiner sainement - en gagnant du temps et de l'énergie. - composition : - couvercle en verre trempé cerclé en inox - panier à vapeur - ...

Cuiseur à crème 60 litres SINMAG EUROPE CREAMCO60L

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9250€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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Cuiseur Sous-Vide SV G16L

Cuiseur Sous-Vide SV G16L

456.72€HT
Vendu par : PARLAPAPA
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Cuiseur Sous - Vide SV G16L - Marque : BARTSCHER - Poids : 8.88 kg

Cuiseur à riz professionnel - contenance 10 l - 30 portions - 230 volt

Cuiseur à riz professionnel - contenance 10 l - 30 portions - 230 volt

139.5€HT
Vendu par : MATERIELS DIRECT
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Cuiseur à riz professionnel - contenance 10 l - 30 portions - 230 volt

Cuiseur sous vide à basse température gn 1/1, électrique - WR-SC11-TT

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796€ HT541.28€ HT-32%
Vendu par : Stock Direct CHR
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WR - SC11 - TT - Cuve GN 1/1 - h 207 mm (187 mm, avec grille de fond) - Capacité de la cuve 26,5 Lit (Capacité utile 22 Lit). Puissance KW : 1.7 Courant : Monophasé 230V Dimension mm : ...

Quels sont les avantages d’un bon cuiseur professionnel ?

Un cuiseur professionnel peut présenter les avantages suivants à chaque utilisation :
  • Le cuiseur professionnel permet de cuire rapidement les préparations.
  • La machine est très facile à utiliser et à entretenir.
  • L’équipement ne consomme pas beaucoup d’électricité .
  • L’appareil ne dégage pas beaucoup de CO2 à chaque utilisation.
  • Le produit dispose aussi d’une grande indépendance.
  • Le cuiseur permet de maintenir les préparations au chaud.

Quel type de cuiseur professionnel choisir ?

Plusieurs types de cuiseurs professionnels existent :

Type de cuiseur selon la source de chaleur

  • Le cuiseur professionnel à gaz
  • Le cuiseur professionnel à vapeur
  • Le cuiseur professionnel électrique

Type de cuiseur selon les éléments à cuire

  • Le cuiseur professionnel à riz
  • Le cuiseur professionnel à pâtes
  • Le cuiseur professionnel à œufs
  • Le cuiseur professionnel à légumes
  • Le cuiseur professionnel à viandes

Combien coûte un cuiseur professionnel ?

Un cuiseur professionnel peut coûter entre 100 et 2 100 euros selon la gamme à laquelle le produit appartient.

Estimation de prix
  • De 100 à 2 100 euros

Les marques populaires sont :
  • Berto’s SpA
  • Electrolux Professional
  • Groen
  • Manitowoc Foodservice
  • MBM
  • Nayati Europe
  • Olis Ali Group Srl
  • STIMA Srl
  • Salvis AG
  • Vulcan

Comment choisir un cuiseur professionnel ?

Le choix d’un cuiseur professionnel dépend des critères suivants :
  • Le temps de cuisson de l’appareil
  • Le volume du produit
  • Les options proposées
  • La source de chaleur
  • La taille et la forme
  • La matière de fabrication
  • Le nombre de cuves 
  • La puissance de la machine
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