Chauffage, refroidissement, filtration

Le chauffage, le refroidissement et la filtration regroupent différents outils, appareils et machines qui sont utilisés dans l’industrie alimentaire lors des processus de transformation alimentaire. Les équipements de chauffages, de refroidissements et de filtrations sont utilisés dans de nombreux domaines d’application telle que dans les boulangeries, les pâtisseries, les biscuiteries, la fabrication de jus, le traitement des fruits de mer… Parmi ces équipements de chauffages, de refroidissements et de filtrations, il y a les matériels de cuisson alimentaire, les refroidissements industriels alimentaires, les filtres et les décanteurs alimentaires, etc.
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Bernard FOUGET