Four électrique programmable vapeur/convection - 10x GN 1/1 - Modèle DFV-1011/EKN
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Description
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Caractéristiques principales :
- Capacité : 10x GN 1/1 (530x325 mm).
- Accessoires inclus : Livré de série avec 2 grilles GN 1/1.
Caractéristiques principales :
- Fours compacts de faible encombrement.
- Vapeur directe par "nébulisation".
- Chargement en profondeur, espacement de 67 mm, acceptant GN 1/3, 1/2, 2/3, 1/1.
- S.A.V. aisé, accès commandes par la partie latérale.
- Déflecteur de la turbine sur charnières pour un entretien facilité.
- Chambre en inox AISI 304 avec angles et coins arrondis, prédisposée pour filtre à graisse.
- Cuvette pour récolte de condensat située en dessous de la porte.
- Éclairage avec lumière halogène.
- Porte à double vitrage thermique avec vitre intérieure sur charnières pour un nettoyage aisé.
- Micro porte magnétique.
- Condenseur de vapeur intégré pour l'évacuation du condensat.
- "Oura" pour l'évacuation des fumées et vapeurs de cuisson.
- Réalisation en acier inox AISI 304.
- Appareil conforme aux normes (CE) en vigueur.
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