Four mixte électrique compact Venix Rialto 6 x GN 1/1 | Commandes Manuelles - 674005070797

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Four mixte électrique compact  Venix Rialto 6 x GN 1/1 | Commandes Manuelles - 674005070797_0

Description

Présentation du produit
  • Four mixte électrique professionnel modèle R06M0N0
  • Format compact largeur 532 mm
  • Cuisson mixte vapeur et convection
  • Conçu pour hôtels, collectivités, traiteurs et restauration rapide
  • Installation possible en superposition pour optimiser l'espace
Avantages pour le professionnel
  • Gain de place en cuisine grâce au format étroit
  • Polyvalence de cuisson pour viandes, poissons, légumes et préparations traiteur
  • Solution idéale comme four principal pour petite production ou second four
  • Amélioration de la régularité et des temps de cuisson
Qualité et conception
  • Commandes électromécaniques simples et fiables
  • Système de ventilation bi directionnel avec inversion automatique
  • Injection d'eau digitale pour gestion précise de l'humidité
  • Éclairage LED intégré
  • Conception robuste adaptée à un usage professionnel intensif
Performances de cuisson
  • Cuisson mixte vapeur et convection
  • Température maximale : 260 °C
  • Minuterie linéaire
  • Capacité 6 GN 1/1 hauteur 40 mm
  • Capacité 4 GN 1/1 hauteur 65 mm
  • Espacement adapté selon configuration de charge
Caractéristiques Techniques
  • Technologie : électrique
  • Capacité : 6 GN 1/1 ou 4 GN 1/1
  • Fréquence : 50 / 60 Hz
  • Alimentation : 380-415V 3N ou 220-240V 3
  • Puissance : 6,3 kW
  • Dimensions extérieures : 532 x 913 x 748 mm
  • Température maximale : 260 °C
  • Poids : 72 kg

Marque : Venix
Délai de livraison : 2-15 jours ouvrés

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